Ол адам өмірі үшін оттегіден кейінгі ең маңызды элемент ретінде сипатталады. Ол біздің денемізде небәрі 10 пайызға азайса да, өмірімізге қауіп төнеді. Ол біз тұтынатын тағамдарды қорытуда, сіңіруде және тасымалдауда «негізгі рөл» атқарады... Дене температурасын бақылауда... Қысқасы, біздің барлық өмірлік қызметтерімізді реттеуде.
Жасы мен жынысына қарай денемізде 42-71 пайыз болатын «су» негізінен тіршілік көзі. Осы себепті мамандар ауыз судың біздің денсаулығымыз үшін күнделікті қаншалықты маңызды рөл атқаратынын әр мүмкіндікте айтып отырады. Суды тұтынуға келгенде, біздің ойымызға көптеген сұрақтар келеді; мысалы, 'Таңертең аш қарынға су ішу пайдалы ма?, 'Жылы су пайдалы ма, әлде салқын су ма?, 'Лимон қосылған су ішу арықтата ма?' сияқты! Ажыбадем Алтунизаде ауруханасының тамақтану және диета маманы Дениз Надиде 22 наурыз Дүниежүзілік су күні аясында «су» туралы бізді ең қызықтыратын 8 сұраққа жауап берді; маңызды ұсыныстар мен ескертулер жасады!
Сұрақ: Таңертең аш қарынға су ішу әлсірей ме?
жауап: Су метаболизмді жеделдету және қанықтыру сезімін тудыру сияқты функциялармен салмақ жоғалтуға көмектеседі. Әсіресе таңертең аш қарынға су ішу зат алмасу жылдамдығын 24 пайызға арттырады. Жүргізілген зерттеуде; Тамақтану алдында 500 мл. Су ішетін адамдар әдеттегіден 13 пайызға аз калория тұтынатыны анықталды. Керісінше, біздің денеміз сусызданған кезде, май жасушаларының күйіп, ыдырауы қиындай түседі. Су ішпеген кезде ағзамызда тағамның қорытылуы мен бөлінуі төмендейді, соның салдарынан дене салмағымыз артады.
Сұрақ: Таңертең ауыз судың денсаулыққа пайдасы бар ма?
жауап: Таңертең аш қарынға су ішу салмақ жоғалтуға ғана емес, денсаулығымызға да әсер етеді. Ол Ковид-19 инфекциясымен күресуде маңызды рөл атқаратын иммундық жүйемізді нығайту сияқты маңызды функцияны атқаратыны сонша. Сонымен қатар, ол бүйрек тастарын тудыратын қышқылдарды жояды және оны қуық инфекцияларынан қорғайды. Таңертең суды ішкенде, біздің ағзамыз ағзадағы бар токсиндерді оңай шығарады. Осылайша, біз денеміздің детоксикация жүйесін де қолдаймыз.
Сұрақ: Біз күніне қанша су ішуіміз керек?
жауап: Тамақтану және диета маманы Дениз Надиде Джан ерлер мен әйелдердің су қабылдау мөлшерінің әртүрлі болуы керектігін айтып, «Негізі жынысына қарамастан әр адамның қажет су мөлшері әртүрлі. Өйткені әр адамның майлы және арық тіндері әртүрлі және қанша су ішу керектігі осы ұлпалардың мөлшерімен анықталады. Мысалы; Майсыз тіндер азайған сайын, қажетті су мөлшері азаяды. Сондықтан сұйықтықты қабылдау жеке адамға тән болуы керек ». Дегенмен, судың килограммына шамамен 35-40 мл су сіздің денеңіздің су қажеттілігін қанағаттандырады.
Сұрақ: Лимон немесе сірке суы қосылған су салмақ жоғалтуды қамтамасыз ете ме?
жауап: Лимон, сірке суы, зімбір және ақжелкен сияқты жасылдарды қосу суды сілтілі етіп, ас қорыту ферменттерінің жұмыс істеуі үшін қолайлы ортаны құруға көмектеседі. Бұл қоректік заттарды күнделікті ішетін суға қосуға болады, бірақ бұл қоректік заттар мен судың үйлесімі майдың жағылуын немесе салмақ жоғалтуды қамтамасыз ете алмайды. Мысалы, лимон, С дәруменіне және фолий қышқылына бай тағам метаболизміміздің жұмысын қолдаса да, лимон қосылған су майдың жағылуына тікелей әсер ете алмайды. Тамақтану және диета маманы Дениз Надид Жан таңертең аш қарынға лимон суын ішудің дене майына емес, тікелей асқазанға әсер ететініне назар аударып, ескертеді:
«Лимон суы судың қышқылдық құрамын арттыратындықтан, асқазан ауруы бар адамдарда асқазан ауруын тудыруы мүмкін. Таңертең аш қарынға алма сірке суын тұтыну салмақ жоғалтуға айтарлықтай әсер етпесе де, бұл көптеген адамдар үшін зиянсыз. Суды ішуді жеңілдету үшін лимон, сірке суын немесе бір шымшым жасыл қосуға болады, дәм қосуға немесе әртүрлі дәмдерді қолдануға болады.
Сұрақ: Жылы су пайдалы ма, әлде суық су ма?
жауап: Тамақтану және диета маманы Дениз Надиде Джан біз ішетін судың асқазанда толықтық сезімін ояту және ішек қозғалысын арттыру сияқты әсерлері арқасында салмақ жоғалтуға оң әсер ететінін айтты. Дегенмен, кейбір ғылыми зерттеулерге сәйкес; Асқазаннан шығу уақыты ұзағырақ болғандықтан, жылы су қанықтыру сезімін арттырады. Салмақты жоғалтуға арналған диеталарды қолданған кезде су ішуге деген ұмтылыс төмендеуі мүмкін. Бұл жағдайда жылы немесе салқын суды ішу арқылы денеңізді сусыздандырудан сақ болыңыз.
Сұрақ: Қайнаған су минералды жоғалтады ма?
жауап: Суға қатысты тағы бір маңызды мәселе; қайнаған судың минералдық құндылықтары жоғалады ма, жоқ па! «Оны қайнатқанда судағы кальций, магний және карбонат әк түрінде тұнбаға түседі де, су өзінің минералдық құрылымын жоғалтады». Дениз Надид Джан оған ескертеді: «Қайнатылған су тек бактерияларға қарсы тиімді. Нитраттар мен ауыр металдар сияқты көптеген ластаушы заттарды қайнатқанда судан шығару мүмкін емес. Сонымен қатар, кейбір жағдайларда қайнау ластаушы заттардың концентрациясын арттыруы мүмкін, өйткені ол суды азайтады. Дегенмен, таза және қауіпсіз суға қол жетімділік болмаса, судағы бактерияларды залалсыздандыру үшін оны қолданар алдында қайнатып, суытып алған пайдалы».
Сұрақ: Тамақтану кезінде су ішуге бола ма?
жауап: Тамақтану кезінде су ішкен кезде асқазан сөлінің және асқазан қышқылының мөлшері төмендейді. Асқазан сөлі мен қышқылдық азайған кезде тұтынылатын су мөлшері артады. Нәтижесінде ас қорыту қиындайды және газ шағымдары пайда болуы мүмкін. Сондықтан тамақ ішу кезінде емес; Тамақ арасында, алдында немесе кейін су ішу пайдалы болады.
Сұрақ: Қарным ашты ма, шөлдедім бе?
жауап: Осы тұста тағы бір маңызды мәселе – шөлдеу мен аштық сезімі арасындағы айырмашылықты түсіну. «Кейде біз шөлдеуді қалау аштық сезімі деп ойлаймыз және біз тамақ ішуге бейім. Бұл жағдай энергияны қабылдаудағы теңгерімсіздікті тудыруы және салмақ қосуға әкелуі мүмкін», - дейді Дениз Надид Дэн аштық пен шөлдің арасындағы айырмашылықты түсінуге көмектесу үшін келесі кеңес береді: «Аштық сезінгенде, алдымен 1-2 стакан су ішіңіз. және 20-30 минут күтіңіз. Егер сіздің аштық сезімі жалғаса берсе, онда сіз тамақ ішуді артық көре аласыз ».
Егер біз жеткілікті су ішпесек...
Күнделікті тұтынылатын су мөлшері адамның дене салмағына байланысты өзгереді. Суды жеткілікті мөлшерде тұтынбаған кезде келесі маңызды денсаулық проблемалары дамуы мүмкін.
- Терінің, шаштың және тырнақтың денсаулығына қатысты мәселелер
- Іш қату
- Жаттығу кезінде бұлшықеттердің қысылуы және қысылуы
- денедегі ісіну
- Асқазан жарасы
- метаболизмнің баяулауы
- Бүйрек тасы
- әйелдердегі зәр шығару жолдарының инфекциялары
- Физикалық және психикалық өнімділіктің төмендеуі
- Сілекей безі қызметінің төмендеуі
- сусыздандыру
- Зәр шығарудың, қан көлемінің және қысымның төмендеуі нәтижесінде дененің кебуі сияқты мәселелер туындауы мүмкін.
Бірінші болып пікір айтыңыз