Hello журналының 2021 жылдың қараша айындағы нөмірінің қонағы болған BigChefs басқарма төрағасы Гамзе Цизрелидерги жазушыларының бірі Гарденья Менекшеге ерекше мәлімдемелер жасады. «Жол ұзақ дедің, құладың, тұрдың. Келесі аялдама қандай?» деп сұрағанда, Цизрели: «Өмір не әкелетінін көрейік. Бір жағынан, біз брендті дамытып жатырмыз. Қазіргі таңда 70 филиалымыз бар. Біздің мақсатымыз келесі жылы 100-ге жету. Біз өте жылдам өсіп жатырмыз. Одан бөлек тағы бір мақсатым бар. Тағы да, мен Эгей теңізінен Месопотамияға дейінгі көптеген жергілікті халықты қамтитын гастрономиялық ауыл құрғым келеді. Орналасқан жерін нақты белгілемесем де, жас аспаздарды қонақ үйі мен мейрамханалары бар асүй мектебінде оқытатын жобам бар. Мен бұл жобамен 2023 жылы Республикамыздың 100 жылдығын тойлай аламын».
Гамзе Цизрели 1968 жылы академик әке мен үй шаруасындағы ананың үш баласының кенжесі болып дүниеге келген. Балалық шағы Анкарада өткен Цизрели 3 жылы ОӘТУ Іскерлік басқару факультетін бітірген. Оқуды бітіргеннен кейін түрік-американ бірлескен қорғаныс өнеркәсібі жобасында жұмыс істеді. 1991 жылы секторды өзгерткен Цизрели Анкарадағы алғашқы кафелердің бірі Cafemiz-ді құрды, кейінірек Куки кондитерлік және Қиыр Шығыс тағамдары сатылатын Quick China саласында қызмет етеді. 1994 жылы банкротқа ұшыраған Цизрели 2005 жылы несие алып, BigChefs мейрамханалар желісін іске қосты. «Рецепте махаббат бар» фильмі Цизрелидің өмірі туралы.
Sev Medya Publishing Group басып шығарған Hello журналы таңдаулы кітап дүкендерінде, танымал сату сайттарында және цифрлық платформаларда қолжетімді.
Бірінші болып пікір айтыңыз