Тамақтану және диета маманы Башак Инсел Айдын Жаңа жылдың күні мен түні үшін тамақтану бойынша ұсыныстар жасады. Келе жатқан жаңа жылдың құлшынысын тойлау үшін жаңа жылдық дастарханда түрлі негізгі тағамдар, тәттілер мен кептірілген жемістер мен сусындар бар. Барлық тағамдардың, әсіресе таңғы астың жаңа жылдық диетаны өткізбей ішу керектігін еске салған Анадолу денсаулық орталығының тамақтану және диета маманы Башак Инсел Айдын: «Таңғы асты елеусіз қалдырғанда, шаршау, әлсіздік, бас ауруы және жетіспеушілік сияқты мәселелер туындайды. назар аудару күндізгі уақытта пайда болуы мүмкін. Сонымен қатар, энергиясы жоғары, бірақ тағамдық құндылығы төмен тағамдарды тұтыну, таңғы ас құрамында жеткіліксіз және теңгерімсіз тағамдар келесі тағамдарда энергия мен май тұтынудың жоғарылауына және осылайша дене салмағын бақылаудың нашарлауына әкелуі мүмкін.
Тамақтану және диета маманы Башак Инсел Айдын Жаңа жылдың күні мен түні үшін тамақтану бойынша ұсыныстар берді:
таңғы ас
Таңертеңгілік таңғы асқа көңіл бөлу арқылы күніңізді бастаңыз. Мысалы, бұл сүт + сұлы жармасы немесе 2 жұқа тілім толық бидай наны + 1 тілім фета ірімшігі + маусымдық жасыл қосылған майсыз тосттар қосылған таңғы ас үшін жақсы таңдау болуы мүмкін.
Сіз зәйтүн майы + йогурт немесе сорпа + маусымдық салат қосылған көкөніс тағамы бар жеңіл түскі ас ішуге болады және түскі асқа 2-3 сағат қалғанда қандағы қантты теңестіретін және кешкі асқа бақыланатын бөліктерді таңдауға мүмкіндік беретін шағын тағамдар жасай аласыз.
рождестволық үстел
Кешкі ас теңгерімді тағам болуы үшін үстелде 4 негізгі тағам тобы (ет-сүт-жарма-көкөніс-жеміс) бар екеніне көз жеткізіңіз.
Жаңа жыл қарсаңында тамақтану уақыты әдеттегіден ұзағырақ болатындықтан, тамақты баяу жеп, жақсылап шайнаңыз. Кешкі сағат 20:30-да дастарханға отырыңыз.
Жаңа жылдық дастарханда маусымдық көкөністерден дайындалған жасыл салат болуы керек. Тіпті қайнатылған бұршақ немесе ірімшік қосылған салат жақсы нұсқа болады.
Етті қуырудың орнына май қоспай гриль-пеш-қайнату немесе майсыз табада пісіру сияқты пайдалы әдістерге артықшылық беру керек. Сонымен қатар, қызыл ет орнына қаныққан майы төмен күркетауық-қаз-үйрек-тауық-балыққа артықшылық беруге болады.
Кестеге мүмкіндігінше күріш немесе макарон өнімдерін қоспау керек; егер бұл артықшылық болса, бұл таңдау булгур палауы бағытында болуы керек.
Ет тағамдарынан басқа, зәйтүн майы немесе буға пісірілген көкөністер қосылған көкөніс тағамдарына артықшылық беруге болады.
Қуырылған тағамдардың орнына йогурт немесе ірімшік қосылған майсыз тағамдарды пайдалануға болады.
Жаңғақтар мен кептірілген жемістерді майы жоғары оралған тағамдардың (чипсы, шоколад және т.б.) орнына қалыпты мөлшерде тұтынуға болады. Дастарханда бейсаналық түрде тұтынылатын жеңіл тағамдар тағамның қуаттылығын айтарлықтай арттырады.
Десертті негізгі тамақтан кейін 1 сағаттан кейін ішу керек. Кондитерлік десерттердің орнына сүтті және жемісті десерттерге артықшылық беруге болады.
жаңа жылдың алғашқы таңғы асы
1 қаңтарда таңғы асты таңғы ас түрінде ішуге болады. Күнді жеңіл тамақпен жалғастырыңыз, ал кешкі асқа сорпа, зәйтүн майы қосылған көкөністер, қайнатылған немесе грильде пісірілген тауық еті және салат сияқты жеңіл таңдау жасаңыз.
Түні бойы тамақты қорытумен айналысатын асқазан мен денеңізді демалуды ұмытпаңыз. Ашық ауада 30-40 минут серуендеп, денеңізді демалдырып, түнде қабылданған артық калориялардың бір бөлігін жұмсай аласыз.
Асқазанды босаңсыту үшін аскөк пен анис сияқты шөп шайларына, денеңізді демалуға арналған мелисса мен түймедаққа артықшылық беруге болады.
Денені токсиндерден тазарту үшін күн ішінде суды тұтынуды көбейтіңіз.
Бірінші болып пікір айтыңыз