Маман диетолог Элиф Мелек Авжы Дурсун 2022 жылды «арықтау жылы» деп жариялап, «Жаңа жылға тамақтану әдеттеріңізді өзгерту арқылы кіріңіз. Күніне 3 литр суды тұтыныңыз, теңдестірілген диетаға назар аударыңыз. Базарға барған кезде сатып алу тізімін жасауды ұмытпаңыз және қажет болмаса, базар тізімінен шықпаңыз. Маусымдық жемістер мен көкөністерді тұтыну салмақты басқаруды жеңілдетеді. Шикі жаңғаққа артықшылық беріңіз, аптасына 2 күн балық жеңіз», - деді ол.
Dietema Nutrition диеталық кеңес беру орталығының негізін қалаушы Элиф Мелек Авжы Дурсун жаңа жылға санаулы күндер қалғанда арықтағысы келетіндерге ұсыныстар жасады. Жаңа жылға мақсат қойған Дурсун «Уәде бер, арықта, 2022 жыл сенің жылың болсын» деген ұранмен әрекет етуді ұсынды.
«2022 ЖЫЛДЫ АРҚЫТУДЫҢ ЖАҢА БЕТІ ДЕП ОЙЛАҢЫЗ»
Диеталық приключениялардың тек бірнеше күнге созылатынын атап өткен Дрсун: «Жаңа жылда тамақтану әдеттеріңізді өзгерту арқылы сіз сау тамақтану әрекетін жасай аласыз. Ең бастысы - тұрақтылық. Біз сіздің әдеттеріңізді азық-түлік сатып алудан бастап пісіру әдістеріне, ұйықтау режимінен су тұтынуға дейін өзгертуіміз керек. Сондықтан салмақ жоғалту оңайырақ болады. Артық салмақтан арылғысы келетіндер 2022 жылды «арықтаудың жаңа парағы» деп ойлауы керек.
«КҮНІНДЕ 3 ЛТ СУ ТҰТЫНЫҢЫЗ, САҒАТЫНА 300 ҚАДАМ ЖАСАҢЫЗ»
Дурсун арықтағысы келетіндерге күн сайын сағат 23:00-ге дейін төсекте жатып, ұйықтауға тырысуға кеңес берді. Диетолог Дурсун «Ұйқысыз күндерде орта есеппен 500 калория көбірек тұтынасыз» деп жалғастырды:
«Сағатына 200 мл су тұтыну; мұны күніне 3 литрге дейін жеткізіңіз! Шөлдеуді тамақтануға және теңдестірілген диетаға қамқорлық жасауға деген ұмтылыспен шатастырмаңыз. Күніне 2 кесе ақ шай ішіңіз. Ақ шайдың құрамындағы полифенолдар метаболизмді белсенді ұстаудың маңызды көзі болып табылады. Күннің белсенді сағаттарында сағат сайын 300 жылдам қадам жасаңыз ».
«НАРЫҚ ТІЗІМІНЕН ШЫҒПАУ»
Азық-түлік сатып алудың салмақ қосуда маңызды фактор екенін айтқан Дурсун «Базарға барған кезде міндетті түрде сатып алу тізімін жасаңыз және қажет болмаса базар тізімінен шықпаңыз және сатып алмаңыз. тізімде жоқ тағамдар. Ас үйге кіретін барлық нәрсе бір күнде міндетті түрде тұтынылады, бұл қосымша салмақты білдіреді. Сол себепті базардан қажетсіз, зиянды тағамдарды немесе зиянды тағамдарды сатып алмаңыз.
«МАЛ АЗЫҒЫН АЗАЙТУ»
Салмақ жоғалту үшін жануар текті тағамдарды тұтынуды азайту қажеттілігіне назар аударған Дурсун «Әсіресе қаныққан майлар инсулинге төзімділік пен жүрек ауруларымен тығыз байланысты. Семіздікпен бірге ол жүрек соғысын тудыруы мүмкін. Жемістер мен көкөністерді тұтынуды 5 порцияға дейін арттырыңыз. Күнделікті витаминдерге, минералдарға және талшықтарға қажеттіліктің басым бөлігі осы топтағы тағамдардан қанағаттандырылады. Жемістер мен көкөністерді, әсіресе маусымда тұтыну салмақты басқаруды жеңілдетеді.
«Жаңғақтарды шикі түрде жеңіз, балықты жеңіз, тұзды азайтыңыз»
Тұзды тұтынудың шектеулі болуы керектігін айтқан Дурсун «Жаңғақтарды шикі болған дұрыс. Қуырылған және тұздалған жаңғақтардың 10 граммында 50 калорияға жуық энергия бар. Бақыланбаған тұтыну салмақтың тез өсуіне әкелуі мүмкін. Аптасына 2 күн теңіз балығын тұтыныңыз. Өйткені омега3, селен және мырыш сияқты иммунитетті арттыратын көптеген қоректік заттар теңіз өнімдерінде кездеседі. Бұл тағамдар жүрек-қан тамырлары денсаулығын қорғау арқылы холестеринді төмендетуге де көмектеседі. Тамақты дайындаған кезде жарты шай қасық тұзды ғана қолданыңыз. Тұзды көп тұтыну гипертония мен тәбеттің жоғарылауына әкелуі мүмкін. Тұздың орнына лимон мен сірке суын қосу арқылы тағамдарға дәм қосуға болады.
Бірінші болып пікір айтыңыз