Диетаны ұстанған кезде тағамның тағамдық құндылығына, сондай-ақ тағамдық әртүрлілікке назар аудару керек. Анадолу денсаулық орталығының тамақтану және диета маманы Башак Инсел Айдын теңгерімді және сау тамақтанудың әр тағам тобынан жеткілікті және теңгерімді мөлшерде алынуының маңызды екеніне тоқталып, диетадағы таптырмас 10 тағам түрін және олардың денеге әсерін түсіндірді.
киви
Кивиде витаминдер көп. С дәрумені антиоксиданттық зат болып табылады және біздің денемізді қорғайтыны дәлелденген.
Жүйелі түрде тұтынған кезде жүрек-қан тамырлары ауруларынан қатерлі ісік пен семіздікке дейін көптеген мәселелерде тиімді екені анықталды. Ешқашан жіберіп алмау керек кивидің ең маңызды пайдасы - құрамындағы талшықтардың көптігі арқасында іш қатуға қарсы тиімді. Сондықтан салмағын жоғалтқысы келетіндер мен іш қатудан зардап шегетіндер диетаға міндетті түрде кивиді қосуы керек.
Тәтті құмарлықтарыңызды қанағаттандыру үшін жеңіл тағамдарда 2 орташа кивиді тұтынуға болады.
сарымсақ
Сарымсақтағы қызарған сульфидтер иммундық жүйені нығайтады, ісік жасушаларының көбеюін басатын ферменттерді ынталандырады және қандағы холестерин деңгейін төмендетеді.
Сарымсақтың ең танымал әсері - оның холестеринді төмендететін әсері. Сарымсақтағы селен жүректі қорғайды және антиоксиданттардың құрамына кіреді. Оны күнделікті рационға қосуды ұмытпау керек.
Розмарин
Розмари сығындылары тағам өнімдерін консервілеу үшін қолданылады. Сонымен қатар, зерттеулер оның тері, өкпе, асқазан, сүт безі, аналық без, жатыр және тоқ ішек қатерлі ісігінің және лейкоздың қаупін төмендететінін көрсетті.
Ішектегі майды сіңірмей кетіретін қасиетімен арықтауға оң әсер етеді. Ол сондай-ақ жақсы холестеринді төмендетеді.
Оны етіңізге сеуіп немесе екі шай қасық розмарин жапырағын шәйнекке салып, оған 400 мл су құйып, 10 минут күтіп, сүзіп жеуге болады.
Зығыр тұқымы
Оның құрамында жоғары талшық, омега 3, В-комплексті дәрумендер және Е дәрумені бар. Зығыр тұқымының шырышты әсерінің арқасында ол іш қатуға қарсы айтарлықтай оң әсер етеді. Сондықтан зығыр тұқымын тұтыну арқылы салмақ жоғалту процесін жылдамдатуға болады. Бұл қысқа уақыт ішінде іш пен жамбас аймағындағы майды жағуға көмектеседі. Бұл көптеген ауруларды емдеуде қолданылатын дәрілік тұқым.
Жаңа ұнтақталған зығыр тұқымын 1 стакан суға немесе 1 тостаған йогуртқа қосып, 30 минут күтіп, содан кейін тұтынуға болады.
Йогурт
Кальцийдің негізгі көздерінің бірі болумен қатар, йогурт пробиотикалық мазмұнға бай тағам болып табылады. Ол ішек денсаулығын қорғайды, майдың жағылуын қолдайды, қан қысымын реттейді, иммундық жүйені нығайтады, тіс пен сүйек денсаулығын қолдайды, холестеринді реттейді және тәттіге құмарлықтың алдын алуға көмектеседі.
Үйде йогуртты ашытып, әр тамақпен бірге 1 тостаған жеуге болады, әсіресе құрамында ақуыз жоқ тағамдар үшін. Осылайша іш қату, диарея, ас қорытудың бұзылуы сияқты қиындықтардың алдын алып, қанықтыру уақытын ұзартуға болады.
Жасымық
Оның құрамында бай крахмал және өсімдік ақуыздары бар. Құрамындағы калийдің арқасында ол гипертонияны төмендететін әсерге ие және жүрек ауруларының қаупін азайтады. Құрамындағы бай талшықтың арқасында ол сізді толық ұстап, салмақ жоғалтуға көмектеседі.
Жасымық пісіруге, сорпа жасауға немесе қайнатып, салаттарға қосуға болады.
Кабак
Асқабақ; Калориясы аз, талшықтылығы жоғары, ішекті белсендіретін қасиетімен арықтағысы келетіндер үшін таптырмас тағам. Бұл организмнен зиянды токсиндерді кетіруге көмектеседі.
Асқабақ; Оны пеште пісірілген зәйтүн майы қосылған тағам ретінде немесе салаттарда шикі түрде тұтынуға болады. Оны санына шектеусіз еркін жеуге болады.
Pisces
Балық – Омега-3 қоймасы. Балық, әсіресе маусымда тұтынылатын, құрамындағы май қышқылдарының арқасында иммундық жүйені нығайту үшін өте қажетті қоректік зат болып табылады. Ол иммундық жүйені қорғайды, интеллекттің дамуына көмектеседі, жүрек денсаулығы мен сүйектерді нығайтады, жасушаларды қалпына келтіреді, қант диабеті қаупін азайтады. Осы себепті оны аптасына 2 рет, әсіресе маусымда тұтыну керек. Пісірудің ең тамаша әдісі - пеште.
Сұлы
Сұлы дәмді, дайындауға практикалық және біздің денемізге күн ішінде қажет болатын көптеген қоректік заттарға (А, В1 дәрумені, темір, мырыш, фолий қышқылы) ие. Құрамында талшық жеткілікті жоғары. Оның холестеринді төмендететін әсері бар. Диета ұстанатындар үшін ішектің ісінуі арқылы оның ұзақ мерзімді қанықтыру қасиетін пайдалану маңызды. Оны йогуртпен немесе сүтке қосу арқылы тұтынуға болады.
Көк шай
Әлемдегі ең көп тұтынылатын сусындардың бірі саналатын көк шайдың пайдасы көп. Антиоксиданттық құндылығының арқасында жасыл шай қатерлі ісік қаупін азайтады, дененің қарсылығын арттырады, Паркинсон және Альцгеймер қаупін азайтады, жүрек денсаулығын қорғайды және май жасушаларын белсендіру арқылы майды жағуға көмектеседі.
Жүкті әйелдерді, бүйрек және гипертониялық науқастарды қоспағанда, көк шайды күндіз бал, лимон немесе даршынмен тәттілендіріп, жан тыныштығымен ішуге болады.
Su
Ағзаның негізгі тағамдық қажеттілігі болып табылатын су физикалық және психикалық денсаулықтың көзі болып табылады. Тұрақты және барабар су тұтыну; Денедегі көптеген мәселелерді жеңуге ықпал ететіндіктен, ол салауатты және сергек өмірдің негізгі көзі болып табылады. Ол жеткілікті түрде тұтынылмаса, ол дененің шаршауын және психикалық функциялардың регрессиясын тудырады. Майды жағу және бұлшықетті құру үшін суды тұтыну өте қажет. Адамның күнделікті су қажеттілігі кг үшін 30 мл деп ұсынылады.
Бірінші болып пікір айтыңыз