Осы тағамдармен аурулармен күресіңіз

Ауа-райының салқындауымен бұл кезеңде қысқы аурулар, сонымен қатар Ковид-19 өзін көрсете бастайды. Ағзаның қорғаныс механизмі деп аталатын иммундық жүйені күшейтетін тағамдарға жүгіну аурулардан қорғануда маңызды рөл атқарады. Мемориал Аташехир ауруханасының тамақтану және диета бөлімінен, Дыт. Гөзде Акын иммундық жүйені нығайтатын тағамдар мен тамақтану ұсыныстары туралы ақпарат берді.

Пышақты пайдаланбаңыз, қайнаған суды құймаңыз

Күшті иммундық жүйенің негіздерінің бірі - адекватты және теңгерімді тамақтану. Витаминдер мен минералдар теңдестірілген диетаның бөлігі болғандықтан, олар иммундық жүйенің ең тиімді ойыншылары болып табылады. А, С және Е дәрумендері денеге инфекциялармен күресуге көмектесетін күшті антиоксиданттар. Тағамдарды дайындау және пісіру кезінде витаминдердің жоғалуы мүмкін. С дәрумені ең көп жоғалтатын витамин болғандықтан, құрамында С дәрумені бар тағамдарды пышақпен емес, қолмен кесу керек, қайнаған суды ешқашан төгуге болмайды.

Қорғанысты күшейтетін тағамдарға назар аударыңыз

• Апельсин, мандарин, грейпфрут және киви сияқты қысқы жемістер С витаминінің жақсы көздері болып табылады.
• Брюссель өскіндері, шпинат, ақжелкен, кресс және гүлді қырыққабат сияқты көкөністер А және С дәруменіне бай.
• Артишок, йогурт, қызанақ - иммундық жүйенің ең жақсы достарының бірі.
• Сояның құрамындағы изофлавондар остеопороз және жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады.
• Сарымсақ құрамындағы күкірт қосылыстары жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады.
• Жасыл шай, анар, портулак, қызылша, борд және даршын антиоксиданттық қасиеттерге ие.

Эхинацея суық тию кезінде иммундық жүйені нығайтады, бірақ тым ұзақ қолданылса, ол иммунитетке айналады және денеде тиімсіз болады.

Балық, грек жаңғағы, бадам және фундукта көп болатын Омега 3 иммундық жүйені нығайтады. Аптасына 2-3 рет грильде пісірілген және буға пісірілген балық омега май қышқылдары, фосфор йоды және селен тұрғысынан маңызды.

Ішекті пробиотиктермен толықтырыңыз

пробиотиктер; Ол ішек флорасына пайдалы әсер ететін бактерияларды көбейту және ішек жүйесін қолдау арқылы ауру тудыратын микроорганизмдердің көбеюіне жол бермейді. Сондай-ақ ас қорытуды жеңілдету арқылы ішекте өндірілетін витаминдердің синтезінде маңызды рөл атқарады. пробиотиктер; Ол табиғи ашытылған сүт пен сүт өнімдерінде немесе басқа ашытылған тағамдар мен сусындарда кездеседі. Пробиотикалық әсерді арттыру үшін диетаға йогурт, айран және ашытылған қырыққабат қосу, оны ұнтақ және таблетка ретінде де қолдануға болады, оң нәтиже береді.

Ақылсыз диеталардан аулақ болыңыз

Санасыз диеталар немесе дұрыс емес тамақтану да иммундық жүйеге теріс әсер ететін себептердің бірі болып табылады. Булимия және семіздікпен ауыратын адамдардың иммунитеті әлсіз. Осы себепті диета диетолог пен диетологтың бақылауында болуы керек.

Иммундық жүйені нығайтатын диеталар тізімінің үлгісі

таңғы ас

• 4 ас қасық сұлы жармасы
• 2 ас қасық чиа тұқымы
• ¼ анар
• 1 кесе сүт

жеңіл тамақ

• 1 кесе жасыл шай + 10 шикі бадам

Түс

• Гриль еті - тауық немесе балық, 3-4 фрикаделькке дейін
• Жалбыз-кресс-салат-ақжелкен және ¼ гранат салаты (1 шай қасық зәйтүн майы және көп лимон қосылған)
• 5 ас қасық қарақұмық салаты

жеңіл тамақ

• 1 кесе айран
• 1 шай қасық зығыр тұқымы
• ½ банан қосылған смузи

кеш

• 5-6 ас қасық бұршақ дақылдары
• 4 ас қасық йогурт
• Жасыл салат
• 1 тілім тұтас бидай наны

жеңіл тамақ

• 1 кесе даршын линдені