Рамазан айында тамақтану санының азаюына және тамақтану арасындағы уақыттың ұзаруына байланысты диета толығымен өзгереді. Ұзақ уақытқа созылған аштықтың әлсіздік, шаршау, бас ауруы сияқты мәселелерге әкелетінін айтқан Anadolu денсаулық орталығының тамақтану және диета маманы Башак Инсел Айдын: «Рамазан айында сұйықтық қабылдауға мән бермесеңіз, бас айналу, ұмытшақтық, ойсыздық, абайсыздық, ұйқыға бейімділік, тітіркену пайда болуы мүмкін.Ас қорыту, ісіну және рефлюкс сияқты көптеген денсаулық проблемалары болуы мүмкін. Егер дұрыс тамақтану қамтамасыз етілмесе, бұл проблемалар қайталануы мүмкін. Бұған қоса, өте жиі кездесетін рефлюкс пен күйдіруді азайту үшін тамақтануға назар аудару керек.
Ораза кезінде сахарға тұрудың өте маңызды екенін еске салған Анадолу денсаулық орталығының тамақтану және диета маманы Башак Инсел Айдын: «Сахураға тұрудан бұрын ораза ұстаған адам зат алмасу жылдамдығы төмендейді және адам әлсіздік сияқты мәселелерге тап болуы мүмкін. және бас ауруы. Сондықтан ораза кезінде сахарға тұрып, сұйықтықты тұтынуға мән беру керек. Сонымен қатар, сахардағы ақуызға бай диета асқазанның бос уақытын ұзарту арқылы аштықты кешіктіреді. Осы себепті сахарда жұмыртқа, сүт, йогурт, ірімшік сияқты тағамдарды тұтыну керек.
Тамақтану және диета маманы Башак Инсел Айдын сахардың таңғы ас ретінде жоспарлануы керек екенін атап көрсетті: «Тост, құймақ, омлет, сүт, қияр, қызанақ, жасыл таңдауға болады. Сахурдағы жемістерді тұтыну да күн ішінде тәттіге құмарлықты басуға көмектеседі. Талшыққа бай тағамдар да ұзақ уақыт қанықтыруды қамтамасыз етеді; осы себепті, сіз толық бидай нанын, қара бидай нанын және тұтас бидай нанын кезекпен таңдауыңыз керек. Целлюлозаның тағы бір көзі - сұлы. сұлы; Бұл қандағы қантты реттейтін, холестерин деңгейін төмендететін және іш қатудың алдын алатын тамаша тағам. Қанықтыру қасиетіне байланысты оны йогуртпен немесе сүтпен немесе Рамазан айында салаттарға, әсіресе сахарға қосып ішуге болады.
Ифтар кезінде асқазанды шаршататын тағамдардан бас тарту керек.
Рамазанның көптігі мен ұзақ аштыққа байланысты ифтар дастарханының әдетте банкет дастарханы ретінде дайындалатынын айтқан Anadolu денсаулық орталығының тамақтану және диета маманы Башак Инсел Айдын: «Ифтар дастарханын дайындаған кезде көже, салаттар, жеңіл көкөністер. тағамдар, Гриль немесе пеш тағамдарына артықшылық беру керек. Жеміс пен балмұздақ сияқты балама жеңіл тағамдарды ифтардан кейін тамақтануға таңдауға болады.
Рамазан айында рефлюкс жиі кездеседі.
Рефлюкстің Рамазан айындағы ең жиі кездесетін мәселелердің бірі екенін еске сала отырып, тамақтану және диета маманы Башак Инсел Айдын Рамазан айында артық салмақ алмау және күйдіруді азайту үшін тамақтану бойынша ұсыныстар берді:
Сахар асын ішкеніңізге көз жеткізіңіз. Түнде ұйықтауға ниет білдірген кезде, метаболизм баяулайды және сіз майдың сақталуына себеп болады.
Сахурда сүт, ірімшік, жұмыртқа және йогурт сияқты құрамында ақуызы бар тағамдарды тұтынуды ұмытпаңыз.
Қышқыл сусындардан аулақ болыңыз. Дайын шырындардың орнына жеміс-жидек пен қантсыз компоттарға артықшылық беріңіз.
Қандағы қантты жылдам арттыратын тағамдардың орнына талшықтылығы жоғары тағамдар (мысалы, тұтас дәнді нан, көп дәнді нан, қара бидай наны, тұтас бидайдан жасалған макарон, бидай күріш, көкөністер, жемістер, бұршақ дақылдары, жаңғақ, фундук, бадам сияқты майлы тұқымдар) артықшылық береді, өйткені олар қанықтыру сезімін береді.
Кем дегенде 2 литр суды тұтыныңыз.
Сорбет десерттерінің орнына сүтті десертті, балмұздақты немесе жемісті таңдаңыз. Аптасына екі рет сүтті десертті тұтыныңыз, ал басқа күндері десерт ретінде жемістерді немесе кептірілген жемістерді пайдаланыңыз.
Ифтардан 1,5-2 сағат өткен соң міндетті түрде тіскебасар ішіңіз.
Ифтардан кейін 1-2 сағат жаяу жүру зат алмасуды тездететінін және салмақ қосудың алдын алатынын ұмытпаңыз.
Тамақты сусыз тұтынсаңыз, май азаяды.
Ифтарға дайындаған тұздалған қиярлар, ірімшіктер, зәйтүндер мен пастрами қанның тығыздығын арттырып, шөлдеу сезімін тудырады. Ифтар мен сахарда бұл тағамдарды мүлдем қолданбау дұрыс болар еді.
Тамақтанғаннан кейін миға қанықтылық сигналы жету үшін 20 минут қажет. Сондықтан тез тамақтанбаңыз және тістеу арасында шанышқыны қойыңыз.
Бірінші болып пікір айтыңыз