21-27 мамыр аралығында өткен Түрік асханасы апталығына байланысты Хатай муниципалитетінің Экспо аймағында Афьонкарахисар асханасы Хатайды қабылдады. Қала әкімі Мехмет Зейбектің жетекшілігімен насихаттау науқаны жалғасуда. Осы тұрғыда Хатайға барған Гастрономия тобымыз қаламыздың жергілікті және тіркелген дәмді тағамдарын, әсіресе Хатай мэрі Лүтфү Савашқа, Хатай протоколына және баспасөз өкілдеріне ұсынды.
Афьон Хатай кездесуі аясында тандыр сорпасы, бамия тағамы, афион кебабы, гоце фрикаделькасы, толтырылған жапырақ, баклажан кондитерлері, хосаф, кілегей және шие наны Кадайиф сияқты Афьонкарахисардың тіркелген дәмдері ұсынылды. Хатайдан келген қонақтар Афьон асханасына тәнті болды. Афьонкарахисар асханасы екі бауырлас гастрономиялық қалалар арасындағы ынтымақтастық пен ынтымақтастықты одан әрі нығайту және дамыту үшін Expo 2021 Хатайда ұйымдастырылған кешкі аста толық баға алды. Барша қонақтардың дәм-тұзы жаралған ерекше ұйым естелік суретке түсіп, сыйлық табыстаудан кейін аяқталды.
LÜTFÜ SAVAŞ AFYONKARAHİSAR асханасына барды
Қала әкімінің орынбасары Барыш Дал мен Мәдени және әлеуметтік істер директоры Ихсан Акардың ұйымдастыруымен Хатай мэрі Лүтфү Саваш тамақтан кейін өз пікірлерін білдірді. Соғыс; «Біз Экспо аймағындағы Афьон муниципалитетінің қонағы болдық. Біз атын білмейміз, бірақ Афйонға жүздеген жылдар бойы тиесілі, дәмдік сапасы жоғары тағамдарды кездестірдік. Тағам қаланың мәдениетін, өзін және бәрін білдіреді. Афионға тән біз білетін нәрсе жетіспеді. Тек кілегей мен шұжық болмады. Афионда жүздеген тағамдар бар. Десерттен кейін бамия сорпасын жеу мәдениеті болды, бұл маған өте қызықты болды. Шие мен кілегей қосылған қарапайым нан кадайифтің тұсаукесері тамаша болды, дәмі керемет болды. Біз өте жақсы тамақ іштік. Біз Президентіміз бен Менеджеріміз қабылдаған өз алаңымызда қонақта болдық. Біз Афьонкарахисар мэрі Мехмет Зейбекті, Гастрономия бойынша аға қаланы Хатайға күтеміз. Афьон асханасы Хатайда кем дегенде бір ай болуы керек. Екі аптада бұл дәмдер бірден енгізілмейді. Құттықтаймыз, Афьонкарахисар гастрономия қаласы болуға лайықты болды. Барлық тағамдар дәмді болды. Командаға жарайсың», - деді ол.
ВИЦЕ-ПРЕЗИДЕНТ БАРИШ ДАЛДАН АФЙОНҒА ШАҚЫРУ
Әкім орынбасары Барыш Дал сөзін қала басшысы Мехмет Зейбектің сәлемін жеткізумен бастады; «Афьонкарахисар муниципалитеті ретінде біз EXPO 2021 жәрмеңкесі аясында Хатайдағы алғашқы аялдамасы болған Анатолияның алғашқы мешіті Хабиби Неккар мешітінде жергілікті дәмділерімізді таныстыру мүмкіндігіне ие болдық. Одан кейін ЮНЕСКО тарапынан елімізде екінші болып таңдалған Хатайдың гастрономиялық үйінде жергілікті дәмділерімізді таныстырдық. Сонымен қатар, Антакия губернаторлығы ұйымдастырған дәм фестивалінде қонақтарымызға жергілікті тәттілерімізді ұсындық. Шараларымызға қатысқан Хатай қаласының қонақтары мен тұрғындары ризашылықтарын білдірді, біз де қуандық. Бүгін біз сізбен, құнды хаттамамызбен және Хатайда жұмыс істейтін ұлттық және жергілікті баспасөз өкілдерімен Экспо аймағында жиналдық. Шақыруымызға қосылғаныңыз үшін көп рахмет. Мен Хатай муниципалитетіне екі бауырлас гастрономиялық қалаларды осы ұйымға біріктіргені үшін алғыс айтқым келеді. Мэр Лютфю Саваш бізді қолдаудан тартынбады, ол олардың асханасын ашты және біз осында жиналуға мүмкіндік алдық. Сіздерді, құрметті қонақтарымызды Афионда, басқа ұйымда қабылдау және қабылдау құрметіне ие болатынымызды білдіргім келеді және Хатайда ұйымдастырған Афион асханасы іс-шарасына қатысқандарға алғыс айтқым келеді. Асың дәмді болсын.» сөз тіркестерін қолданды.
«ГАСТРОНОМИЯДАҒЫ ЕКІ Бауырлас ҚАЛА»
Мәдени және әлеуметтік істер директоры Ихсан Акар ынтымақтастық пен ынтымақтастықтың маңыздылығына назар аударды; «Афьонкарахисар мэрі Мехмет Зейбектің қолдауымен біз Хатайдағы Экспо аймағында қаламыздың дәмін насихаттау мүмкіндігіне ие болдық. Түрік асханасы апталығының арқасында біз Хатай муниципалитетінің ЭКСПО аймағында Афьон асханасының дәмді тағамдарын сізбен, біздің құнды қонақтармен кездесуге қуаныштымыз. Expo 2021 Хатайда біз екі бауырлас гастрономиялық қалалар арасындағы ынтымақтастық пен ынтымақтастықты одан әрі нығайту және дамыту мақсатында осы ұйымды Экспо аймағында ұйымдастырдық. Қазір қалалардың талғамымен қатар жобаларымен де алға шыққанын көреміз. Осы себепті Хатай губернаторлығына, Хатай муниципалитетіне және Хатай мүфтиіне Хатайдағы осы ұйымдардағы үлкен күш-жігерлері үшін алғыс айтқым келеді ».
Бірінші болып пікір айтыңыз