Ажыбадем Маслак ауруханасының тамақтану және диета маманы Фатма Туранлы жазда сорпаның 6 пайдасын атап өтті, жаздың аптап ыстығына қарсы салқындатуға болатын 5 пайдалы сорпаны және олардың пайдасын түсіндірді.
Салмақты жоғалтуға көмектеседі
Тамақты сорпамен бастау қанықтыруға оңай қол жеткізуді қамтамасыз ету арқылы салмақтың өсуін болдырмайды. Майлы және көмірсутекті тағамдардың орнына тағамдық құндылығы жоғары сорпалар салмақ жоғалтуға көмектеседі, өйткені олар тұтынылатын калория мөлшерін азайтады.
Калория мөлшері өте жоғары болмаса да, сорпалар қоректік мазмұнға өте бай; Ол сізді ұзақ уақыт бойы тоқ ұстап, қажетсіз тағамдарды болдырмайды.
Сорпалар құрамындағы витаминдер, минералдар және талшықтармен иммунитетті нығайтуға және аурулардан қорғауға ықпал етеді.
Көкөністерде көп болатын талшық ішектің тұрақты жұмысына пайдалы. Сонымен қатар, сорпаның көп бөлігі сұйық болғандықтан, әсіресе жазда ағзаның су қажеттілігін өтеуге көмектеседі.
Ыстық ауа райында сорпа; Ол май мен көмірсуларға бай ауыр тағамдардың орнына жеңіл нұсқа ретінде өз орнын алады. Бұл адамға өзін жайлы және салқын сезінуге көмектеседі.
Барлық сорпаларға қосуға болатын қара бұрыш, чили бұрышы, куркума, жалбыз және тимьян сияқты дәмдеуіштер және сарымсақ, ақжелкен, аскөк және т.б. көкөністер; Құрамындағы дәрумендер, минералдар және антиоксиданттық қосылыстардың арқасында олар сорпалардың тағамдық құндылығын жоғары сапалы етеді. Ол дененің қарсылығын арттырады.
5 Жазғы салқын сорпа және оның пайдасы
Тамақтану және диета маманы Фатма Тұранлы жаздың ыстық ауа-райында салқындап жеуге болатын, сергітетін де, денсаулыққа да пайдалы 5 жазғы сорпа және олардың пайдасы туралы айтты;
суық қызанақ сорпасы
Томат, қияр, пияз, жасыл бұрыш, 1 тілім нан үгіндісі, сірке суы, сарымсақ және зәйтүн майынан дайындалған бұл сорпа антиоксиданттар мен витаминдердің толық көзі болып табылады. Қызанақ құрамындағы С дәрумені, калий, темір, ликопен, А дәрумені және целлюлоза мазмұны арқасында жүрек денсаулығына, ішек денсаулығына, тері сұлулығына және көз денсаулығына маңызды үлес қосады. Бұл темекі шегудің ағзаға зиянын азайтуға көмектеседі. Оның құрамындағы целлюлоза ішек жұмысын жеңілдетеді. Сонымен қатар, ол антиоксиданттық құрамының арқасында қатерлі ісіктің пайда болуында рөл атқаратын бос радикалдармен күресуді қолдайды.
Йогурт қосылған салқын сорпа
Сүзілген йогурт, ноқат, бидай, зәйтүн майы және жалбыз арқылы дайындалған бұл өте практикалық және пайдалы сорпа жазғы дастарханның әшекейі болуға лайық. Кальцийдің бай көзі болумен қатар, йогурт құрамындағы В дәрумендері, D дәрумені, ақуыз, йод, А дәрумені және Е дәрумендерінің арқасында сүйек денсаулығы мен жүйке жүйесінің жұмыс істеуі үшін қажет. Ашытылған өнім болғандықтан, ол ішек микробиотасына оң әсер етеді, сондықтан ішек денсаулығы мен иммундық жүйені қорғауда маңызды рөл атқарады.
Суық портулак сорпасы
Портулак, пияз, күріш және сарымсақ; Йогурт пен жұмыртқа дәмдеуіштерін қосып пісіріп, салқындатылатын бұл сорпа тағамдық құрамы күшті жазғы сорпа болып табылады. Портулак – А, В дәрумендері, С, Е дәрумендері, бета-каротин, калий, темір, магний, мырыш сияқты көптеген дәрумендер мен минералдардан тұратын тамаша жазғы көкөніс. Ол сондай-ақ омега 3 жақсы көзі болып табылады. Сондықтан оның иммундық жүйені нығайту, ішек жұмысын реттеу, жүрек-қан тамырлары денсаулығын қорғау сияқты ағзаға маңызды пайдасы бар. Ол сондай-ақ салмақ жоғалтуға көмектеседі, өйткені оның құрамында өте төмен калория бар.
суық борщ
Бұл қызыл қызылша, йогурт, сарымсақ және зәйтүн майы арқылы дайындалған дәмді жазғы сорпа. Қызылша С дәрумені, фолий қышқылы, фосфат, марганец, кальций, калий сияқты көптеген дәрумендер мен минералдардың арқасында иммундық жүйені нығайтуда маңызды рөл атқарады және ми мен танымдық функциялардың ең қолайлы түрде орындалуына көмектеседі. Құрамындағы нитраттың азот оксидіне айналуы тамырларға оң әсер етеді, қан қысымын төмендетуге және физикалық өнімділікті арттыруға көмектеседі. Оның құрамында ішек денсаулығы үшін өте маңызды аминқышқылы глютамин жоғары және талшыққа бай құрылымға ие.
суық бұршақ сорпасы
Бұршақ, пияз, жаңа жалбыз, йогурт, сарымсақ, карри, қара бұрыш және тауық етінен дайындалған бұл жазғы сорпаның жақсы нұсқасы, ол толық денсаулық сақтау дүкені болып табылады. Бұршақ - ақуыз бен талшықтың жақсы көзі. Құрамындағы бай фолий қышқылының арқасында ол жүктілікке дайындалып жатқан болашақ аналар үшін құнды көкөніс болып табылады. Сонымен қатар, құрамындағы С дәрумені, полифенолдар және альфа-каротиннің арқасында теріні әдемі етуге, метаболизмді жеделдетуге және асқазанның шағымдарын азайтуға көмектеседі.
Бірінші болып пікір айтыңыз