Измир қалалық әкімшілігінің «Азық-түлік кәсіпкерлігі» бағдарламасында «Новелла балмұздақпен» бірінші жүлдені жеңіп алған Аслы Кая бір жылдан кейін өз ісін ашты. Измир қалалық әкімшілігінің жас кәсіпкерлерге көрсеткен қолдауының өте маңызды екенін айтқан Аслы Кая: «Бұл бағдарлама дүкен ашып, балмұздақтарымды брендке айналдыруды жеделдетті» деді.
Измир қалалық муниципалитетінің мэрі Измирде кәсіпкерлік пен инновациялық әлеуетті дамытады Tunç Soyerдеген көзқараспен құрылған FikrimİZ компаниясының «Азық-түлік кәсіпкерлігі» бағдарламасында бірінші жүлдені жеңіп алған Аслы Кая армандарын жүзеге асырып, Бостанлыда өз ісін ашты. 29 жастағы Аслы Кая Италияда сәулет өнерінде оқып жүрген кезінде өз жобасына итальян тілінен аударғанда хикая дегенді білдіретін «Новелла» деп атады. Кая: «Біз бұл бизнесті Измир қалалық әкімшілігінің Азық-түлік кәсіпкерлігі және әлеуметтік кәсіпкерлік бағдарламасында жоспарға енгізіп, оны негізге алдық. Бұл бағдарлама мені дүкен ашуға және балмұздағымды брендке айналдыруға итермеледі. Измир қалалық әкімшілігінің арқасында мен жеткізушілеріммен жолдарымды кесіп өттім. Мысалы, мен Менемен Эмиралемде өндірілген құлпынайларды менімен бірге Азық-түлік кәсіпкерлігі және әлеуметтік кәсіпкерлік бағдарламасына қатысқан Шерифе Ханымнан сатып аламын. Барлық материалдарымды өндірушілерден алуға тырысамын», - деді ол.
«Мен балмұздақтың 10 түрін шығарамын»
Екі жылдай балмұздақ шығарғанын айтқан Аслы Кая: «Дүкенімді ашқаныма өте аз уақыт болса да, үлкен назар аударады. Жыл мезгіліне қарай өзгеретін жеміс сорттарыммен барлығы 10 түрлі балмұздақ шығарамын. Бізде вегетариандық тұтынушыларға арналған сорттар да бар. Біздің Измир қалалық әкімшілігі 8 шаршы метрлік шағын дүкенімде Tunç SoyerМен Нептун Сойерді көргім келеді. Олардың жас кәсіпкерлерге көрсеткен қолдауы өте құнды».
Аслы Кая 2021 жылы Измир қалалық муниципалитетінің кәсіптік фабрикасы «Біздің идея» бөлімшесі аясындағы «Азық-түлік кәсіпкерлігі» бағдарламасында «Новелла балмұздақымен» бірінші жүлдені алды. 10 мың лира көлеміндегі бірінші сыйлықты президент Аслы Каяға берді. Tunç Soyer берген еді.
Бірінші болып пікір айтыңыз