Диетолог Тугче Серт тақырып туралы ақпарат берді. Жақында жиі еститін үзіліссіз ораза IF диетасы ретінде де белгілі. Үзіліссіз ораза - бұл тамақты шектеу ғана емес, бұл тамақтану жүйесі.
Үзіліссіз оразаның танымал диеталардан айырмашылығы; Азық-түлікті шектеу және калорияларды есептеу барлық диета үлгілерінде жасалғанымен, IF диетасында тамақтану уақыты шектеусіз ұйымдастырылған. «Не жеу керек» емес, «қашан тамақтандыру керек» деп жоспарланады. Үзіліссіз ораза кезінде қапталған тағамдардан, көмірсулары жоғары тағамдардан (ақ нан, макарон, күріш палауы және т.б.), фастфуд тағамдарынан бас тарту керек.
Үзіліссіз ораза ұстайтын адамдар уақыт тұжырымдамасын сақтау үшін жеткілікті оң әсер етпейді. Процесс барысында пайдалы тағамдарды тұтыну қажет. Үзіліссіз оразаның мақсаты - метаболизмді жеделдету. Ораза кезінде майдың жағылуы жылдамдап, салмақ жоғалту оңайырақ болады.
Үзіліссіз ораза ұстаудың біздің денемізге қандай пайдасы бар?
If диетасы калорияларды қабылдау уақытын қысқарту арқылы күнделікті калория тұтынуды азайтатындықтан және әдетте 16 сағаттық ораза ұстау арқылы метаболизм тездетіледі және майдың жағылуы жеңілдетіледі. Бұл қарапайым көмірсулардың орнына күрделі көмірсулар артықшылықты тағамдар болған кезде инсулинге төзімділікті төмендетуге көмектеседі. Ағзадағы бұлшықеттердің дамуы жеделдейді және дененің өзін-өзі қалпына келтіру уақыты қысқарады. Себебі ораза кезінде организмде инсулин гормоны азайып, өсу гормонының (ӨГ) секрециясы артады. Өсу гормонының секрециясының жоғарылауымен денедегі тіндер мен жасушалар тезірек қалпына келтіріліп, қалпына келеді. Бұл когнитивті денсаулыққа пайдалы және неврологиялық аурулардан қорғайды. Аштық кезінде денедегі май қышқылдары «кетон» денелеріне айналады. Кетон - нейрондарды зақымданудан қорғайтын зат.
Үзіліссіз аштық диетасы кімге сәйкес келмейді?
Уақытпен шектелген тамақтанудың денсаулыққа пайдасы көп болғанымен, бұл тамақтану жүйесін әркім қолдана алмайды.
- балалар
- Жүкті және бала емізетін әйелдер
- 1 типті және 2 типті қант диабетімен ауыратындар
- Қан қысымы төмен адамдар
- Қандағы қанттың жиі төмендеуі
- Тамақтану бұзылыстары барлар
- Өте арық адамдар (BMI <18.5)
Үзіліссіз аштық диетасының ықтимал зияны қандай?
Егер үзіліссіз аштық диетасы дұрыс қолданылмаса, күнделікті бір рет тамақ жасалады, күрделі көмірсулардың орнына қарапайым көмірсуларға артықшылық беріледі, диетаға талшықты тағамдар енгізілмейді;
- шамадан тыс аштық
- Іш қату
- Бас ауруы
- Бас айналу сияқты мәселелер туындауы мүмкін. Сондықтан үзіліссіз ораза - бұл диетологпен бірге жасалуы керек диета үлгісі.
Үзіліссіз оразаның қандай түрлері бар?
8 сағат тамақ ішіп, 16 сағат ораза ұстау (16:8 әдісі): 24 сағат ішінде 8 сағат тамақ ішу 16 сағат ашығу әдісі болып табылады. Бұл үзіліссіз ораза ұстаудың ең қолайлы әдісі. 16 сағаттық ораза кезінде 0 калориялы тағамдарды тұтыну тегін. Мысалы, қантсыз шай, көк шай, қарапайым фильтрлі кофе, минералды су.
6 сағат тамақтандыру 18 аштық (18:6 әдісі): 24 сағат ішінде 6 сағат тамақтандыру - 18 сағаттық аштық әдісі. Бұл әдісті негізінен 16:8 әдісін 2-3 апта бойы қолданған адамдар жақсы көреді. 18 сағаттық ораза кезінде 0 калориялы тағамдарды тұтыну тегін.
5:2 Әдіс: Аптасына 5 күн, аптаның 2 күн қатарынан емес, мысалы, сәрсенбі-сенбі күндері тамақтанған кезде, бір тағамда әйелдер 500 калория, ал еркектерге 800 калория тамақтану керек. Су, қантсыз шөп шайлары - бұл күні бойы тұтынылатын және мөлшері тегін сусындар.
Бірінші болып пікір айтыңыз