Диетолог Бахадыр Су тақырыпқа қатысты маңызды ақпарат берді. Жақында кең тараған целиак ауруы - бұл арпа, бидай және қара бидайда кездесетін глютен деп аталатын ақуызға сезімталдықпен анықталатын денсаулық мәселесі. Генетикалық бейімділігі бар бұл проблеманы ащы ішекте ас қорытуды қамтамасыз ететін вилла деп аталатын құрылымдардың нашарлауына әкелетін жіңішке ішекте мальабсорбциямен сипатталатын глютен протеиніне аллергиялық реакция деп те атауға болады. Бұл проблеманы диетадан глютенді алып тастау арқылы жоюға болады.Себебі целиак кез келген ауруды қайталай алады.
Целиак ауруы кейде анемия, майлы бауыр сияқты проблемалармен көрінуі мүмкін немесе ол ешқандай шағымдарсыз үнсіз дамиды немесе тері проблемаларымен көрінуі мүмкін.
Балалардағы аурудың ең айқын белгілері; диарея, іштің ауыруы, өсудің тежелуі, құсу, сүйек және буындардың ауыруы, әлсіздік.Ересектерде іштің ісінуі және диарея целиакияның ең көрнекті белгілері болып табылады.Олардан басқа салмақ жоғалту, іштің ісінуі, анемия, терінің қышуы, қатты бас ауруы, т.б. …шағымдар кездесуі мүмкін.
Диетолог Бахадыр Су: «Целиак ауруын диагностикалаудағы қиындық әрі шағымдардың кеңдігінен, әрі бұл белгілердің ешқайсысы целиакия ауруына ғана тән емес. Целиакия ауруының түпкілікті емі жоқ. Олардың адал болып қалуы маңызды. »
Бірінші болып пікір айтыңыз