Hyve Group ұйымдастырған, тамақ өнеркәсібінің ең маңызды кездесу нүктелерінің бірі - World Food Istanbul халықаралық азық-түлік жәрмеңкесі 2022 жылы тамақ өнеркәсібін қалыптастыратын соңғы оқиғаларды 30 жылы күн тәртібіне маңызды мекемелер мен ұйымдармен бірлесіп шығарады. өнеркәсіп. 2021 жылдығын атап өтетін жәрмеңке қатысушылар мен компаниялар жасаған коммерциялық табыстың арқасында 700 жылы жоғары сұранысқа ие болды. Биылғы жылы 2022-ге жуық отандық және шетелдік көрме қатысушылары WorldFood Istanbul XNUMX көрмесінде ондаған мың келушілермен кездесу үшін орын алды.
Жәрмеңкеде сауда желілері, сусындар, сүт және сүт өнімдері, ет және тауық өнімдері, жаңа піскен көкөністер мен жемістер, теңіз өнімдері, мұздатылған өнімдер, негізгі тағамдар мен майлар, қантты өнімдер, нан өнімдері, жарма және жаңғақтар, көптеген брендтер мен өндірушілер болады. болады.
Түркия мен Еуразияның тамақ өнеркәсібінде көшбасшы және ынтымақтастық алаңы болып табылатын жәрмеңке қатысушыларды шетелден сатып алушылармен кездесу үшін жыл сайынғыдай 2022 жылы да дайындықтарын жалғастыруда.
29 жыл бойы азық-түлік және сусын өндірушілері мен Түркияның жетекші сатып алушыларының кездесу нүктесі болған WorldFood Стамбул шетелдік компанияларға түрік тамақ өнеркәсібін зерттеуге, саладағы маңызды адамдармен және сатып алушылармен байланысуға және олардың өнімдерін ілгерілетуге тамаша орта ұсынады. .
WorldFood Istanbul 2022, İHBİR-пен күшті ынтымақтастық аясында әлемнің әртүрлі бөліктерінен маңызды сатып алушыларды қабылдайды. Биылғы жылы WorldFood Стамбул аясындағы жәрмеңкеде негізінен Таяу Шығыс, Солтүстік Африка (MENA), Балқан елдері, ТМД елдері, Оңтүстік және Солтүстік Америка елдері, Оңтүстік-Шығыс Азия сияқты маңызды аймақтардан 400-ден астам шақырылған сатып алушыларды қабылдайды. .
WorldFood Стамбул жәрмеңкесінің директоры Семи Бенбанасте түрік тамақ өнеркәсібінің жыл сайын өсіп келе жатқанына назар аударып, «2021 жылы тамақ өнеркәсібі мен түрік экономикасы үшін өте маңызды жәрмеңке ұйымдастырдық. Өткен жылы, 9-12 қыркүйекте біз жәрмеңкеде 29 елден 40 шақырылған сатып алушыны қабылдадық, ол 179 жылдық тарихындағы ең табысты көрсеткіштерге жетті. 29-шы WorldFood Стамбул өз тарихында шаршы метр көлемі бойынша ең жоғары жәрмеңке болса, 22 800 келушілермен ең көп келушілер санына жетті. Биылғы жылы біз 700 экспонентпен 10 залды толтырдық және 400-ден астам сатып алушыларды қабылдаймыз. Осындай жоғары көрсеткіштерге қол жеткізгенімізге қуансақ та, ел экономикасына қосатын үлесіміз де бізді қуантады». мәлімдемелерін пайдаланды.
Жәрмеңкемен бір мезгілде өтетін Food Arena Event бағдарламасы келушілер мен қатысушыларға сұраныс пен сұраныстың нашарлауына байланысты үнемі өзгеріп отыратын секторға қатысты алдағы кезеңге арналған нарықтық болжамдарды, технологиялық дамуларды және тұрақты жақсы мысалдарды ұсынады. Түркиядағы жеткізу тізбегіндегі тепе-теңдік және бүкіл әлемге әсер ететін климаттық дағдарыс.
4 күн бойы өткізілетін 10 панельде; Тұрақты экономика, азық-түлік қалдықтарымен күрес, профилактикалық денсаулық, онлайн және офлайн нарықтағы үрдістер, жауапты азық-түлік қозғалысы, қауіпсіз азық-түлік, ауыл шаруашылығында әйелдердің мүмкіндіктерін кеңейту талқыланады. Көптеген жақсы мысалдар секторды қалыптастыратын 40-қа жуық атаулармен және ынтымақтастықпен тереңірек сөйлесу арқылы секторға ұсынылатын болады.
Аспазшылар Өзлем Мекик пен Элиф Коркмазел жәрмеңкеге қатысушы компанияларды аралап, Аспазшылар қауымдастығымен ынтымақтастықта және Öztiryakiler асханасының демеушілігімен өтетін Ас үй шеберханаларына дайындайтын рецепттер үшін қажетті өнімдерді жеткізеді, содан кейін, Бұл инновациялық өнімдер мен жаңа техникалар, олар түрік асханасының бренд дәмін қайта жасайды және пайдалы және сенімді өнімдерді көздейді.Олар ақпарат береді және қалдықсыз ас үй кеңестерімен бөліседі.
Ресейдің Украинаны оккупациялауымен ауыл шаруашылығында, азық-түлікпен қамтамасыз ету мен саудада елеулі проблемалар туындады. Украина мен Ресей әлемдегі ең маңызды өндіруші және экспорттаушы елдер болып табылады, әсіресе астық пен жарма өнімдерінде. Соғыспен бірге екі елдің ауыл шаруашылығы және азық-түлік өнімдерін экспорттауда проблемалар туындай бастады. Тиісінше, азық-түліктің әлемдік бағасының өсуі жеделдеді және ұсыныс қауіпсіздігі маңызды сипатқа ие болды және көптеген өнімдерде жеткізу арналары өзгере бастады.
Түркия осы шарттарда ауылшаруашылық және азық-түлік өнімдерінде маңызды өндіруші және экспорттаушы ел болып табылады. Түркияның ауыл шаруашылығы және азық-түлік өнімдері экспорты бірінші жартыжылдықта өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 19,7 пайыз артты. Мал өнімдері мен балық өнімдерінің экспорты 33,9 пайызға, жарма, бұршақ, майлы дақылдар мен өнімдер экспорты 31,5 пайызға, жеміс-көкөніс өнімдерінің экспорты 23,3 пайызға өсті. Зәйтүн және зәйтүн майы экспорты 2022 жылдың бірінші жартысында 41,5 пайызға артып, 193,1 миллион долларға жетті.
Бірінші болып пікір айтыңыз