Түрік аспаздық мәдениетін сақтау және оны болашақ ұрпаққа жеткізу мақсатында 30 жылдан астам үздіксіз жұмыс істеп келе жатқан Metro Turkey компаниясы Түркия Патент және сауда белгілері кеңсесі және TOBB бірлесіп ұйымдастырған 3-ші Стамбул географиялық белгілер саммиті. , тақырыбы бойынша ұйымдастырылған «Жергіліктіден жаһанға: бүкіл әлемге» басты оқиғасы.
Metro Turkey, географиялық көрсеткіштер жобасы аясында шағын өндірушілерді, кооперативтерді және әйелдерді жұмыспен қамтуды қолдау арқылы ел экономикасына пайда әкелетін модель құрғандарын айтқан Синем Турунг: «Біз географиялық көрсетілген өнімдерді тіркеуден бастап барлық процестерде рөл атқарамыз. оларды экспорттау және мейрамхана мәзіріне қосу. Біз өнімге де, оны өндірушіге де, ұлттық экономикаға да пайдалы модель жасап жатырмыз.
Біз Еуропалық Одаққа тіркеуден бастап Түркияда географиялық белгісі бар өнімдерді экспорттауға дейінгі барлық процестерді жүзеге асырамыз. Біз елдегі және шетелдегі географиялық көрсеткіштер саласында мүдделі тараптар бола алатын барлық ұлттық және халықаралық ұйымдармен ынтымақтасамыз. Мысалы, біз өндірушілерге әлемде тек үш жерде өндірілетін және географиялық көрсеткіште тіркелген Kapıdağ күлгін пиязды сатып алуға кепілдік береміз. Metro Turkey ретінде осы аймақта өсірілген өнімнің 30 пайызын сатып аламыз. Біз бұл өнім үшін «Fatile Hands» әйелдер кооперативімен жұмыс істеп жатырмыз. Біз кооперативтерді ауылды дамытудың және жергілікті өнімдердің негізгі тұтқасы ретінде қарастырып, 40-қа жуық кәсіпкерлермен және әйелдер кооперативімен ынтымақтасамыз. Бүгінгі күнге дейін біз тұтынушыларымызбен маусымға байланысты Финике апельсинінен Зиле патокасына, Ташкөпрю сарымсақтан Бурса пышағына дейін 200-ге жуық азық-түлік және азық-түлік емес географиялық көрсеткіште тіркелген және үміткер өнімдерді жинадық.
Еліміз атынан біз Малатия өрігі, Байрамич ақ, Айдын інжір, Айдын каштан, Ташкөпрю сарымсақ және Милас зәйтүн майын өз бренді және ЕО логотиптерімен қатарға қосқан алғашқы бөлшек саудагер болдық. Біз еліміздің экономикасын нығайтуда экспорттың маңыздылығын түсінеміз. Соңғы екі жылда біз Ресей, Украина, Молдова, Польша, Германия, Испания, Италия, Сербия, Бельгия, Венгрия, Англия, Чехия сияқты өзіміз жұмыс істейтін елдерге 20 мың тонна географиялық көрсеткіштер мен жергілікті өнімдерді экспорттадық. , Хорватия. Осы тұрғыда біз осы уақытқа дейін 10 метро еліне 10 миллион еуродан астам географиялық көрсеткіш өнімін экспорттағанымызды айтқым келеді ».
Бірінші болып пікір айтыңыз