Жеміс шырындары индустриясы қауымдастығы (MEYED) ұйымдастырған, саланың ең маңызды жыл сайынғы жиналысы халықаралық Juiceful Стамбул саммиті 22 жылдың 2022 қыркүйегінде Renaissance Polat Istanbul қонақүйінде өтті. Шарада сөз сөйлеген MEYED Басқарма Төрағасы Озан Дирен Түркияның жеміс шырыны экспортының жарты миллиард долларға жақындағанын және 95 пайыздық сыртқы сауда профицитін шығарғанын айтып, «Егер дұрыс ауыл шаруашылығы саясаты мен өнеркәсіп динамикасы қамтамасыз етілсе, біздің Таяу болашақта саланың бір миллиард долларлық экспорттық мақсатына қол жеткізіледі, ол мұны орындайды деп сенеміз», - деді ол.
MEYED (Жеміс шырындары өнеркәсібі қауымдастығы) ұйымдастырған және саланың халықаралық күнтізбесінде маңызды орынға ие, сонымен қатар саланың ең маңызды жыл сайынғы жиналысы болып табылатын Juiceful Istanbul Summit 2022 Бейсенбі, қыркүйекте Renaissance Polat Istanbul қонақүйінде өтті. 22, 2022 жыл. 200-ден астам жергілікті және шетелдік қатысушылардың қатысуымен жеміс шырыны өнеркәсібінің мүдделі тараптарын біріктірген саммитте Түркия мен шетелден мекеме өкілдері 15 баяндама жасап, баяндама жасады.
Іс-шараның ашылуында сөз сөйлеген MEYED бас хатшысы Ипек Ишбитирен: «Пандемияға байланысты 2010 жылдан бері ұйымдастырып келе жатқан саммиттерімізден 2 жылдық міндетті үзіліс алдық. Осы үзілістен кейін MEYED ауыл шаруашылығына, экономикаға, қоршаған ортаға және тамақтануға пайдасын тигізетін саламыздың мүдделі тараптарын тағы бір рет біріктірді ».
Шарада сөз сөйлеген MEYED Басқарма төрағасы Озан Дирен Түркияның жеміс шырыны экспортының жақсы өсім көрсеткенін айтып, «Түркияда 2022 жылы жеміс шырыны экспорты 450 миллион доллардан асады деп болжап отырмыз. Жеміс шырындарының экспорты біздің саланың қарқынды жұмысымен жыл сайын 20-25 пайызға артып келеді. Ең бастысы, отандық шикізатпен өндіріп, экспорттайтын өнеркәсібіміз таза экспортта өте озық деңгейде және жарты миллиард доллар деңгейіне жеткен экспортымыз тұрақты түрде 95 пайыздық сыртқы сауда профицитін береді. Осындай жоғары экономикалық құнды өнім шығаратын өнеркәсібіміз Түркиядағы бір миллион фермерден сатып алу арқылы ауыл шаруашылығына және дамуына айтарлықтай пайда әкеледі. Адамның тамақтануы тұрғысынан пайдасы бүкіл әлемде қабылданған жеміс шырыны бақшадан шыныға дейінгі құндылық тізбегінде көміртегі теріс құрылымы бар сирек салалардың бірі және қоршаған ортаға да пайдасын тигізеді. MEYED директорлар кеңесінің төрағасы Озан Дирен жеміс шырындары индустриясы жыл сайын ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстарға 5 миллион долларға дейін инвестиция салатынын және шамамен 100 мың адамды тікелей жұмыспен қамтамасыз ететінін қосты.
Мақсатты экспорт 1 миллиард доллардан астам
Жеміс шырыны жаһандық нарығының шамамен 17 миллиард доллар деңгейінде екенін айтқан Озан Дирен: «ITC деректеріне сәйкес, брендтік экспорт және шикізат аралық өнімдері ретінде жүзеге асырылатын Түркияның бұл нарықтағы орны 2017 жылы 17-ші орыннан жоғарылады. 2020 жылы 12-ге дейін. 2021 жылы да сол дәрежені сақтап қалдық. Екінші жағынан, біз еліміз үшін одан да көп мақсат қоямыз. Бәсекеге қабілетті құрылымымен қатар, біздің индустрия техникалық білім, инжиниринг, ҒЗТКЖ, технология және техника сияқты салаларда да әлемде беделді орында. Еліміздің тұрақты табиғи байлығы болып табылатын жеміс сортымыз бәсекеге қабілеттілік күшімізді одан әрі алып келеді. Біз алдымызға 1 миллиард доллар экспорттық мақсат қойдық және дұрыс ауыл шаруашылығы саясаты мен өнеркәсіптік динамика қамтамасыз етілсе, жақын болашақта бұл мақсатқа қол жеткіземіз деп сенеміз және осы бағыттағы күш-жігерімізді табандылықпен жалғастырамыз. Ұзақ мерзімді мақсатымыз – Түркияның әлемдік нарықтағы үлесін 10 пайыз деңгейіне жеткізу».
MEYED Директорлар кеңесінің төрағасы Озан Дирен сөзін былай деп жалғастырды: «Еліміздегі жеміс өндірісінің шамамен 10 пайызын шикізат ретінде бағалайтын саламыздың тағы бір мақсаты - тұтыну мен экспорттың артады деген болжамы және бұл арақатынас. бірте-бірте 20 пайызға немесе тіпті 30-ға жетеді. Бұл түрік жеміс өндірушілері үшін нарықтық кепілдік дегенді білдіреді. Екінші жағынан, біздің өнеркәсіп экспорттық қуатын ішкі нарықтағы орнынан алады. Олардың ауылшаруашылық өнімдері болғанына қарамастан, шырындар мен жеміс-жидек сусындарының санаттарына арналған SCT қосымшасы ішкі нарықта салыстырмалы түрде төмен тұтыну үлесіне ие. SCT қолданбасы біздің елімізде ең көп тұтынылатын санат болып табылатын нектарларға теріс әсер етеді. Әдетте құрамында 50 пайыз жеміс бар нектарлардың SCT қолдануынан босатылуы ішкі нарықта сатуды жеңілдетеді, жеміс мөлшері жоғары қоректік өнімнің өсуін қолдайды және осы жерден жасалатын ресурстармен өнімдерді көбірек сатып алуға болады. оңай, оңай сақталады және экспорт үшін көбірек ресурстар жасалады. Бұл секторға да, тұтынушыларға да, елдің ауыл шаруашылығы мен экономикасына да пайда әкеледі».
Саммиттің ашылуында MEYED негізін қалаушы президенті проф. Dr. Азиз Экши де мінберге шығып, саланың маңыздылығына тоқталды.
Саммиттегі алғашқы баяндаманы ФАО (Азық-түлік және ауыл шаруашылығы ұйымы) Түркия өкілінің орынбасары Др. Айшегүл Селышык орындады. ФАО азық-түлікке қол жеткізу және климаттық дағдарыс сияқты қауіп-қатерлерге қарсы «Жақсы өндіріс, жақсы тамақтану, жақсы қоршаған орта, жақсы ауыл шаруашылығы» квартетінде азық-түлік өнімдерін өндіру жүйелерін түрлендіруге назар аударатынын айта отырып, доктор. Айшегүл Селышык қазіргі жаһандық өзгерістердің жеміс шырыны өнеркәсібіндегі көріністері туралы ақпарат берді.
Саммиттің тағы бір спикері, FutureBright Group негізін қалаушы Ақан Абдула «Түркиядағы тұтынудың төменгі толқындары» атты баяндамасында макроэкономикалық көрсеткіштер мен социологиялық динамикаға тоқталды; Болашаққа деген болжамдарымен бөлісті.
Nielsen IQ Beverage Industry көшбасшысы Эсра Дойдук, керісінше, саммиттегі презентациясында FMCG және жеміс шырыны нарығының трендтеріндегі өзгерістер мен трансформация сапарын сандармен түсіндірді.
Саммиттің таңғы сессияларында қорытынды баяндама жасаған жеміс шырыны ғылыми орталығының директоры Др. Кэрри Рукстон ғылыми дәлелденген пайдасы бар өнім жеміс шырыны туралы қате түсініктердің қайдан пайда болатынына және оларды қалай жеңуге болатынына тоқталды.
Juiceful Istanbul Summit 2022 саммитінде түскі үзілістен кейін алғашқы тұсаукесер жасаған Дёлер бизнесті дамыту менеджері Халид Седрауи секторлық тұрғыдан Түркияның алдындағы жаһандық мүмкіндіктер туралы ақпарат берді.
Escon Enerji компаниясының бас директоры Онур Үнлү «Жасыл трансформацияның бірінші отыны: энергия тиімділігі» атты баяндамасында азық-түлік, ауыл шаруашылығы және жеміс шырыны өнеркәсібі тұрғысынан әлемнің күн тәртібінде бірінші орында тұрған энергия тиімділігі мәселесін бағалады.
Aromsa бас директорының ҒЗТКЖ, маркетинг және техникалық сату жөніндегі орынбасары және директорлар кеңесінің мүшесі Мелис Яса Айтаман саммитте өз баяндамасында жеміс шырындары индустриясының функционалдық пайдасы мен трансформацияға бағытталған инновациялық күн тәртібін жеткізді.
Тетра Пак маркетинг жөніндегі менеджері Мүге Гөксел тұтынушылық тенденциялардағы өзгерістер мен олардың салаға ұсынатын мүмкіндіктері туралы презентация жасады.
GEA Group Түркияның сұйық технологияларды сату жөніндегі менеджері Эрдал Гавас өзінің презентациясында жеміс шырындары мен сусындарындағы қантты азайту технологияларын талқылады.
Juiceful Istanbul Summit 2022 спикері, Borusan Lojistik Hizmetleri бас директоры Сердар Эрчал бүкіл әлемге әсер еткен COVID-19 пандемиясының кеше (2020-2021), бүгін (2022-2023) әлемдік сауда мен жеткізу тізбегіне әсері туралы айтты. және ертең.(2025-2030) перспективада бағаланады.
Juiceful Istanbul Summit 2022 шетелдік қонақтарының қатарында жүрген IFU (Дүниежүзілік жеміс-көкөніс шырындары қауымдастығы) басқарушы директоры Джон Коллинз «Жаһандық біліммен бөлісу» презентациясында жеміс шырындары индустриясының көзқарасын өз көзқарастарынан жеткізді.
Саммитте соңғы баяндаманы бірге жасаған AIJN (Еуропалық жеміс шырындары қауымдастығы) Бас хатшысы Воутер Локс пен Тұрақты даму және техникалық мәселелер жөніндегі менеджері Джастин Прадельс біздің экспортымызда жоғары үлеске ие Еуропа нарығы туралы өзекті ақпарат берді. Еуропалық Одақ заңнамасының даму перспективасы.
Бірінші болып пікір айтыңыз