Измирде ата-бабадан қалған қара тұқымдық бидай өндірісін қайта жандандырған Измир қалалық әкімшілігі Өдемиштен 2023 маусымдық тұқым таратуды бастады. Өндірушіден сатып алу кепілдігімен өткен жылы 4 мың декар жерге егілген көмір бидайының тұқымдары осы маусымда Измир, Маниса, Бурдур және Денизлиде барлығы 11 мың декар жерге топырақты қарсы алады.
Измир қалалық муниципалитетінің мэрі Tunç Soyer«Басқа ауыл шаруашылығы мүмкін» көзқарасы аясында ата-бабадан қалған қарақылшық бидайы Измирдің құнарлы жерлерімен кездесуін жалғастыруда. Елордалық муниципалитет Өдемиште 2023 маусымының тұқым таратуын бастады. Өдемиш мэрі Мехмет Эриш, Измир қалалық муниципалитетінің ауылшаруашылық қызметтері бөлімінің басшысы Шевкет Мерич, İzTarım A.Ş. Бас менеджер Мұрат Онкардешлер, кеңес мүшелері, басшылар, кооператив мүшелері және көптеген фермерлер қатысты. Рәсімде Өдемиштегі 28 өндірушіге 8 келі қара бұрыш тұқымы берілді.
«Біз жобаны кеңейтеміз»
Салтанатты жиында сөз сөйлеген Ауылшаруашылық қызметтері бөлімінің басшысы Шевкет Мерич «Климаттық дағдарыс өндіріс шарттарын күннен-күнге итермелеуде. Біз өзімізге тиесілі жерлерді келер ұрпаққа мүмкіндігінше күшті және сау қалдыруымыз керек. Мұның бір ғана әдісі бар. Табиғат берген жергілікті тұқыммен, жергілікті мал тұқымдарымен және өңірдің бізге ұсынып отырған жергілікті мүмкіндіктерімен өндіруіміз керек. Біз 2009 жылы Сеферихисарда бірнеше қара бұрыш тұқымымен жолға шықтық және жобаны кеңейту арқылы алға жылжудамыз. Мен үлес қосқандардың барлығына алғыс айтқым келеді», - деді ол.
«Аталық тұқымы үшін өте қызықты фигура»
IzTarm A.S. Бас менеджер Мұрат Онкардешлер, керісінше, былтырғыдай қарақылшық бидайының тұқымын өндірушіге таратуға қуанышты екендіктерін білдіріп, «Биылғы өндіріс маусымында біз 11 мың декар жерге жеттік. Измирде және оның аудандарында. Бұл мұра тұқымы тұрғысынан өте қызықты көрсеткіш. Әлемде күн сайын 12 миллиард адамды тамақтандыруға жеткілікті азық-түлік өндіріледі. Бірақ әлемде 8 миллиард адам бар. Яғни 4 миллиард доллар азық-түлік ысырап болып жатыр. Жылдар бойы ата тұқымына тоймайсың, будан тұқымға тойып аласың деуші еді. Бірақ әлемде ешкім аштыққа шешім тапқан жоқ. Пандемия процесі бізге өз тұқымымыздың қаншалықты маңызды екенін көрсетті. Біз бүгін мұнда өте құнды жұмыс істеп жатырмыз. Өдемиш халқының сенімі біз үшін өте маңызды. Биылғы жылдың өзінде алған көрсеткіштерге сүйенсек, біз 29 өндірушімізге 1 миллион қолдау көрсетеміз. Келесі жылды инфляцияның өсуімен есептесек, бұл көрсеткіш одан да артады», - деді ол.
«Біз бұл жолды фермерімізбен бірге жүреміз»
Өдемиш муниципалитеті ретінде өнімді отырғызу процесінен кейін өндірушілермен бірге әрекет етуді жалғастыратынын айтқан Өдемиш мэрі Мехмет Эриш: «Біз бұл жерде бірнеше жыл бұрын қола мэр тұтқан алаудың ұшқынын көреміз. Біз былтыр егіп, оның қаншалықты дұрыс инвестиция екенін көрдік. Ата-баба тұқымына қамқорлық жасамасақ, бұл олқылықтың орнын біреу толтырады. Қазан айының соңы, 28 градус ыстық. Топыраққа қарасақ, ол көп береді. Біз де IzTarm жұмысын шын жүректен қолдаймыз. Біздің ауылшаруашылық қызметтері дирекциямыз егілген әрбір алқапта өндірушінің жанында болады».
Тунч Президентке рахмет
Аталық тұқымын сатып алған өндірушілер өз жағдайына риза. Эмине Джейлан «Қола президентімізге алғыс айтқым келеді. Өндіруші ретінде біз өз үлесімізді қосуымыз керек. Құрғақ егіншілік өте маңызды. Тым болмаса, біздің жазықтың суын аз пайдалану керек. Ата-баба тұқымын себу маңызды», – деді.
«Мына тұқымдарды бірге көбейтейік»
Cahit Dinch: «Мен ауыл шаруашылығының барлық түрімен айналыстым, мен мұны ең қолжетімді деп таптым. Суарудан, энергиядан, тыңайтқыштан, дәріден құтыласыз. Бұл маңызды кірістер. Шығындар күн сайын артып келеді. Осы тұқымдарды бірге көбейтейік», - деді.
Жахит Алтуғ ата-бабадан қалған қарақылшық бидайының көптеп өндірілуі және көбірек тұқым егілуі үшін мүмкіндігінше көп тұқым болуы керектігін баса айтып, «Бұл дақылдарды Украинадан Ресейден әкелмейік, бұл дақылдар өз жерімізде өссін. Ауыл шаруашылығының дұрыс емес саясаты бізді осындай жағдайға жеткізді. Алдағы жылдары одан да өсеміз деп үміттенеміз».
Измирли брендімен тұтынушыға жеткізіледі
Измир қалалық әкімшілігі 2022 жылғы маусымда 80 мың гектар жерге 4 тонна қара тұқым мен қара бидай тұқымын отырғызуды қамтамасыз етті. 2022 жылғы егінде 350 тонна өнім алынып, сатып алу кепілдігі берілген шаруаларға шамамен 4 миллион лира қолдау көрсетілді. Жиналған тұқымдардың бір бөлігі 11 жылғы өндірістік маусымға 2023 мың гектар жерге егілетін болады. Олардың бір бөлігі тас диірмендерде ұнтақталып, тұтынушыларға Измир брендімен қарақылшық ұны мен макарон өнімдері ретінде жеткізілді.
Измир жазықтарынан Түркияға таралады
Измир қалалық муниципалитетінің қарақылшық жобасы қала жазықтарын тастап, айналадағы провинциялардағы фермерлерге үміт сыйлай бастады. Биылғы жылы қарақылшық бидайының тұқымы Денизли, Бурдур және Манисаға егіледі. Қарақылшық бидайынан бөлек, ноқат пен құрғақ бұршақ тұқымын қолдау шаралары да жалғасады.
Бірінші болып пікір айтыңыз