Нарлыдере мэрі Али Энгин 91-ші Измир халықаралық жәрмеңкесімен бір уақытта ашылған және Анадолы мен Измирдің дәмдерін қатысушылармен бірге әкелген Терра Мадре Анадолыдағы Нарлыдерені ұсынатын кәсіпорындармен бас қосып, алғыс тақтасын табыс етті. Президент Энгин Нарлыдерені Түркия мен Измирдің ең маңызды гастрономиялық нүктелерінің біріне айналдырғылары келетіндерін айтып, «Нарлыдере әрқашан шағын өндірушілер мен саудагерлерге қолдау көрсететін орын болады. Метроның келуімен азаматтарымыз ауданымыздағы дәмханаларға оңай жететін болады. Біз Нарлыдерені осы салада әлемдік брендке айналдырып, экономикамызды өсіре аламыз».
Измир халықаралық жәрмеңкесімен (IEF) бір мезгілде өткізілген Terra Madre Anadolu 2022-де Нарлыдерені ұсынатын және ауданның жергілікті дәмін әлеммен таныстыратын кәсіпорындарға Нарлыдере мэрі Али Энгин алғыс тақтасын табыс етті. Нарлыдере саябағы орман нысандарында өткен жиынға қала мэрі Али Энгин, журналист Недим Атилла, Slow Food Түркияның негізін қалаушылардың бірі, Нарлыдере одағының жетекшісі Илке Энгин және бизнес иелері мен Нарлыдере муниципалитетінің әйелдер қауымының мүшелері қатысты. Кәсіпкерлік және өндірістік кәсіпкерлік кооперативі де қатысты.
«NARLIDERE ӨНДІРУШІ»
Нарлыдеренің әлемдегі ең үлкен азық-түлік қозғалысына мүше болуының қысқа уақыт ішінде ауданның танытылуына үлкен үлес қосқанын білдірген президент Али Энгин жергілікті тамақ мәдениеті мен өндірушілерін әрқашан қолдайтындарын айтып, «Баяу тамақ , 160-тан астам елде миллиондаған адамдарды қамтиды.Біз Нарлыдераның азық-түлік қозғалысына қосылуына үлкен мән береміз. Тұрақты азық-түлік жүйесіне жергілікті дәмдерді сақтау және өндірушілерді қолдау арқылы қол жеткізіледі деп сенеміз. Азық-түлік өнімдерінің даладан дастарханға дейін қалай өсірілетіні, өндірілгені және тұтынылуы қоршаған ортамыз бен денсаулығымыз үшін өте маңызды екенін білеміз. Нарлыдереде орналасқан біздің азық-түлік кәсіпорындары осы хабардарлықпен әрекет етеді және суды, топырақты және тағамды қорғайды. Сонымен бірге, жергілікті тағам мәдениетін, ауданымызды әлемге танытады. IEF-тегі Narlıdere Slow Food стенді мұны үлкен қызығушылықпен дәлелдеді. Измир қалалық муниципалитетінің мэрі Tunç SoyerТерра Мадре Анадолы жәрмеңкесі үшін де алғыс айтамыз. Біз Нарлыдере муниципалитеті ретінде әрқашан өндірушілерімізбен біргеміз. Біз жергілікті мәдениетті болашақ ұрпаққа жеткізіп, ауданымыздың дәмін әлемге бренд етіп шығаратын кәсіпкерлерімізге алғысымызды білдіреміз». Президент Энгин Нарлыдерені Түркия мен Измирдің ең маңызды гастрономиялық нүктелерінің біріне айналдырғылары келетіндерін айтып, «Нарлыдере әрқашан шағын өндірушілер мен саудагерлерге қолдау көрсететін орын болады. Метроның келуімен азаматтарымыз ауданымыздағы дәмханаларға оңай жететін болады. Біз Нарлыдерені осы салада әлемдік брендке айналдырып, экономикамызды өсіре аламыз».
«ИЗМИР ГАСТРОНОМИЯДА ЕРЕКШЕ»
Slow Food Түркияның негізін қалаушылардың бірі журналист Недим Атилла да Измирдің Терра Мадре Анадолумен тарихи күндерді бастан өткергенін айтты. Атилла «Жәрмеңкеге Түркияның түкпір-түкпірінен көптеген өндірушілер келді. Измирдің гастрономия саласындағы бірегейлігі бар және біз мұны Terra Madre Anadolu арқылы көрсеттік. Біз Нарлыдере командасымен мақтанамыз. Нарлыдереде осы жолды ашқаны үшін мэр Али Энгинге және Slow Food Narlıdere одағының жетекшісі Илке Энгинге алғыс айтқым келеді ».
Бірінші болып пікір айтыңыз