Ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы министрлігінің Өсімдік шаруашылығы бас басқармасы 2022 жылы 71 пайыз өсіммен 2 миллион 976 мың 654 тонна зәйтүн өндірісі және 79 мың 421 тонна зәйтүн майы өндірісі туралы хабарлады. 717 пайызға артып, барлық уақыттағы рекорд болды. Осыған сәйкес Түркия асханалық зәйтүн өндірісінде әлемде көшбасшы, зәйтүн майы өндірісінде Испаниядан кейін екінші орынға шықты.
Түркияда зәйтүн ағаштарының саны жыл сайын артып келеді. Соңғы 20 жылда зәйтүн ағаштарының саны 99 миллионнан 91 пайызға артып, 189 миллионға жетті. Зәйтүн ағаштарының көбеюімен өндірістің айтарлықтай өсуі байқалды. Түркиядағы жалпы зәйтүн өндірісі 2021 жылы 1 миллион 738 мың 680 тонна болса, 2022 жылы 71 пайызға артып 2 миллион 976 мың 654 тоннаға жетті. Асханалық зәйтүн өндірісі 2021 жылы 555 мың 853 тонна болса, 2022 жылы 32 пайыз өсіммен 735 мың 678 мың тонна болды. Зәйтүн майы өндірісі 2021 жылы 235 мың 727 тонна болса, 2022 жылы 79 мың 421 тонна болды. 717 жылы XNUMX пайыз.
2022 жылы зәйтүн және зәйтүн майы өндірісі барлық уақыттағы рекордтық өнім болып табылады және Түркия асханалық зәйтүн өндірісінде әлемде көшбасшы және зәйтүн майы өндірісінде Испаниядан кейін екінші болды. Асханалық зәйтүн экспорты соңғы 20 жылда 36 пайыз артып 598 мың 157 тоннадан 94 мың 76 тоннаға, зәйтүн майы экспорты да 25 пайыздық өсіммен 645 мың 75 тоннадан 40 мың 214 тоннаға өсті. кезең.
ҚОЛДАУ КӨБЕЙДІ
Өндіріс көлемін арттыруда министрлік тарапынан тауар өндірушілерге көрсетіліп жатқан қолдаулар да маңызды рөл атқарды. Осы тұрғыда зәйтүн өндірушілеріне дизель және тыңайтқыш қолдауы 3,4 есе артып, декарына 25 лирадан 84 лираға дейін өсті. Тыңайтқыш қолдауына қосымша 20 TL 'органикалық және органоминералды тыңайтқыштарды қолдау', 'айырымдылық төлемі'; Зәйтүн майы үшін тоннасына 800 лира, дәнді зәйтүн үшін тоннасына 150 лира, зәйтүн тоғайларын қалпына келтіруге қолдау көрсету үшін гектарына 100 лира, стандартты көшеттер үшін гектарына 100 лира және сертификатталған көшеттер үшін гектарына 280 лира берілді.
МИНИСТР КИРИШЖИ: Зәйтүннің маңыздылығын түсінді
Ауыл және орман шаруашылығы министрі проф. Dr. Вахит Киришчи өз бағалауында зәйтүннің өте құнды тағам екеніне назар аударды. Зәйтүн, зәйтүн майы және басқа да өсімдік майлары өндірісінің Түркияның экономикасы, әлеуметтік құрылымы, халық денсаулығы және қоршаған ортасы тұрғысынан стратегиялық маңызы бар екенін атап көрсеткен министр Киришчи зәйтүн ағаштарының санын үнемі арттырып жатқандарын мәлімдеді. Киришчи 2002 жылы 99 миллион болған зәйтүн ағаштарының санын 20 жылдық билігі кезінде 91 пайыздық өсіммен 189 миллионға жеткізгендерін атап көрсетті. Министр Киришчи былай деді:
«Жылдар бойы бізге «Зәйтүн майын жемеймін, басмасыз жержаңғақ кие алмаймын» әнін айтып, бізді ұлттық мәдениетімізден алшақтатып, маргаринге соттады. Бақытымызға орай, зәйтүн мен зәйтүн майының маңыздылығы соңғы жылдары түсінілді. Соңғы жылдары әлемде салауатты және теңгерімді тамақтану әдеттеріне қосымша ұзақ өмір сүруге деген қызығушылықтың артуы зәйтүн және зәйтүн майын тұтынуды арттырды. Өндіруші елдер үшін экономикалық және әлеуметтік маңызды өнімдердің бірі болып табылатын зәйтүн және зәйтүн майы да Жерорта теңізін бейнелейтін мәдениеттің бір бөлігі болып табылады. Түркияның маңызды ауылшаруашылық экспорттық өнімдерінің бірі болып табылатын зәйтүн және зәйтүн майы еліміздің әлеуетін ескере отырып, ауыл шаруашылығы секторымыз үшін бәсекеге қабілетті өнімдердің бірі болып табылады. Біз зәйтүн өсіруге маңызды қолдау көрсетеміз. Сонымен қатар, біз асханалық зәйтүн және зәйтүн майы өндірісінде өрістен үстелге дейінгі барлық кезеңде тиімділік пен сапаға баса назар аударатын өндірісті мақсат етеміз ».
2022 жылға арналған зәйтүн өнімділігінің артуына қуанышты екенін атап өткен министр Киришчи зәйтүн және зәйтүн майы өндірісінде барлық уақыттағы рекордты жаңартқан өндірушілерге алғыс айтты.
Бірінші болып пікір айтыңыз