Шығымдылық, сөзбе-сөз айтқанда, 1 жылда алынған өнімнің сомасы. Әр ауылшаруашылық өнімінің шығымдылығы әртүрлі. Егін ұғымы тек ауыл шаруашылығы өнімдерінде ғана емес, балда да қолданылады. Көптеген адамдар балдың өнімділігі қандай деп сұрағанымен, бұл әр аймаққа және балға байланысты өзгереді. Кейбір бал түрлері Өсімдіктің эндемикалық түрлерінен өндіріледі. Аралар жыл бойы эндемикалық өсімдік түрлеріне қону арқылы тозаң жинайды. Бұл ұнтақтармен аралар бал шығарады және өндірілген балдан жыл сайын сауылады.
Түрік омарташылар орталық одағы жыл сайын деректер жинайды. Облыстар мен облыстардың бал өнімділігіне сәйкес Түркиядағы жылдық бал өндірісін табады. Балдың қандай өнім беретіні туралы зерттеу жүргізу омарташылардың санасыз әрекеттерге баруына да жол бермейді. Өткен жылдарды жаңа дақылмен салыстырған кезде өндірушінің қай жерде қате жібергені де анықталады.
Біздің елімізде балдың алуан түрі бар. Түркияда ең көп өндірілетін бал сорттары;
- Қарағай бал
- Гүл балы
- Анзер бал
- тимьян бал
- каштан балы
- линден балы
- лаванда балы
- цитрустық бал
Өндірілетін аумаққа қарай өзгеретін бұл балдың өнімділігі де әртүрлі болады. Өңірлердің бал жинауы маусым ортасында байқалғанымен, ауа-райының қолайсыздығы да өнім көлемін айқындап отыр. Балдың шығымдылығы қандай, сондай-ақ бал өніміне не әсер ететіні туралы ақпарат болуы керек. Осылайша омарташылар бал өндіру кезінде осы мәселелерге ерекше мән береді. Балдың өнімділігіне әсер ететін себептер;
- Жоспарланбаған бүрку
- Қолайсыз ауа райы жағдайлары
- Ғаламдық жылуы
- Тозаңдану аз
- Тарақтарды сақтамау
- Экономикалық тәуекелдер
- Әлеуметтік тәуекелдер
- Табиғи апаттар
Әрқайсысы балдың өнімділігіне өзінше әсер етеді. Анзер бал 2019 жылғы егінді есептегенде 2 тоннаға жуықтап қалды, ал биыл 2 тоннадан асады деп күтілуде. Омарталар қажетті күтімді жасағаннан кейін балдың өнімділігі артады. Қарағай балы өндірілетін аймақтарда орман өрттері шығымдылықтың төмендеуі байқалады. Орман өрттері көбейетін Жерорта теңізі аймағында қарағай балының өнімділігі одан әрі төмендей бастайды.
Анзер балы сияқты ерекше балдарда;
- Өндірушілердің уақтылы күтім жасауы
- Климаттық жағдайлар Анзер балын өндіруді қолдайды
шығымдылығын арттырады. Каштан балының және басқа да балдардың өнімділігі жыл сайын әр түрлі болғандықтан, оқиғаларды қадағалау оңай болмауы мүмкін. Қара теңіз аймағы сияқты ерекше балы бар аймақтарда азаматтар тарақты күтіп ұстау және басқа да жұмыстарды орындағаннан кейін бал өндіруде табысқа жетеді. Әр балдың құрамы әртүрлі болғандықтан, шипа көзі болып табылатын каштан балы, анзер балы сияқты балдың құрамы анықталады. Бал сауу процесі толық аяқталмайынша, сол жылдың бал өнімі белгісіз. Өндірушілер жыл сайын орташа есеппен белгілі бір кг белгілегенімен, сауу процесі толық аяқталғанда сандар пайда болады.
Бірінші болып пікір айтыңыз