Ажыбадем Аташехир ауруханасының тамақтану және диета маманы Айбала Аккулах қысқы жемістерді тұтыну кезінде нені ескеру керектігін түсіндіріп, маңызды ескертулер мен ұсыныстар берді.
«Анар»
Дәрумендерге, минералдарға және талшықтарға бай анар жүрекке иммунитетті нығайтудан, ас қорытудан көздің саулығына дейін көптеген пайда береді. Пайдасын арттыру үшін анарды тұқымымен бірге ішу керектігін айтқан Диетология және диета маманы Айбала Аккулах:
«Орташа бір анар 280 грамм, 1 стакан суға тең және 235 ккал энергия бар. Қант мөлшері жоғары болғандықтан, диабетпен ауыратындар бұл жемісті 1 стаканнан асырмай, бақыланатын түрде тұтынуы керек. Сонымен қатар, сақтық таныту керек, өйткені ол кейбір қан сұйылтқыштармен әрекеттесуі мүмкін. Қауіпті жүктілік кезінде дәрігермен кеңесу керек, себебі ол алғашқы үш айда жатырдың жиырылуын тудыруы мүмкін.
«Айва»
Тұмау, суық тию сияқты маусымдық ауруларға қарсы иммунитетті нығайтып, құрамындағы мол калий арқылы қан қысымын (қан қысымын) төмендетуде тиімді айва витаминдер мен минералдардың толық қоры болып табылады. Тамақтану және диета маманы Айбала Аккулах 1 порция айваның күнделікті С дәрумені қажеттілігінің шамамен 25 пайызын қамтамасыз ететінін айтып, «Алайда айваның мөлшеріне назар аудару керек. Айваның 1 порциясы үлкен айваның жартысына жуығын құрайды. 100 грамм айвада шамамен 52-55 ккал энергия және 1,7 грамм целлюлоза бар. Оның гликемиялық индексі төмен болғандықтан, қандағы қантты тез көтермейді. Осы себепті инсулинге төзімділік пен қант диабетімен ауыратындар мен салмақ жоғалту диетасын ұстанатындар оңай жеуге болатын жеміс.
«Киви»
Ажыбадем Аташехир ауруханасының тамақтану және диета маманы Айбала Аккулах бай талшық пен антиоксидант мазмұнымен және С дәруменімен ерекшеленетін кивидің жасушаларды қорғайтынын айтып, «Кивиде ерімейтін және еритін талшықтар бар. Ерімейтін талшықтар ішек қозғалысын реттеуге көмектеседі, ал еритін талшық қандағы қант пен жүрек денсаулығын реттеуге көмектеседі. Ал Айбала Аккулах кивидің құрамында аллерген көп болғандықтан, әсіресе балаларда аллергиялық реакция тудыруы мүмкін екенін айтып, калийдің көп болуына байланысты бүйрек науқастарының да мұқият тұтынылуы керектігіне назар аударды.
«мандарин»
С дәруменінің байлығымен қыс айларының таптырмас мандарин апельсинінің құрамында кальций, магний, мырыш, калий сияқты адам денсаулығы үшін маңызды минералдар да бар. Иммунитетті нығайтып, буындар мен көздің денсаулығын қолдайтын мандарин жүректен қатерлі ісікке, көзден теріге дейін көптеген пайда береді. Тамақтану және диета маманы Айбала Аккулах 150 грамм мандаринде 75 ккал қуат пен 3 грамм талшық бар екенін және талшықты құрылымы арқасында ішек денсаулығын жақсартуға ықпал ететінін айтты. Сондықтан тұтынуда оны асыра алмау керек.
«Алма»
Қыс мезгілінің көрнекті жемістерінің бірі алма; Оның дәрумендер, минералдар және бай талшық құрылымымен толық денсаулық сақтау қоймасы екенін және оның жүректен демікпеге, қант диабетінің алдын алудан салмақты басқаруға дейін көптеген пайдасы бар екенін атап өткен Тамақтану және диета маманы Айбала Аккула:
«Алма қант диабетінің алдын алу үшін маңызды болып табылатын инсулинге сезімталдықты арттыруға көмектескенімен, құрамындағы еритін талшық пектинінің арқасында ішектегі майдың қайта сіңуін азайту арқылы жаман холестеринді төмендетуге ықпал етеді. 1 кішкене алма, бір порцияға тең, шамамен 100 грамм және 52 ккал энергия бар. Алманың пайдасы мен талшықтылығын барынша пайдалану үшін оны шырынын сығу арқылы емес, шайнау арқылы тұтыну керек.
«Грейпфрут»
Қышқыл және ащы дәміне байланысты мандарин мен апельсин сияқты артықшылық берілмесе де, басқа цитрустық жемістер сияқты С дәрумені мен талшықтың жақсы көзі болып табылатын грейпфрут қанықтыру кезеңін ұзартуға, жаман холестеринді азайтуға және аурулардың алдын алуға көмектеседі. антиоксиданттық құрамы бар қатерлі ісік сияқты. Тамақтану және диета маманы Айбала Аккулах 1 орташа грейпфруттың күнделікті С дәрумені қажеттілігінің 50 пайызын қамтамасыз ететінін айтып, «Бір жағынан грейпфрут шырынын ішу целлюлозаның құрамын азайтады және қандағы қантты тезірек көтереді. Холестерин, қан сұйылтқыштар және антидепрессанттар сияқты есірткі топтарын пайдаланатындар да мұқият тұтынуы керек, өйткені ол қышқыл құрылымымен асқазанның шағымдарын арттыруы мүмкін және сонымен қатар жоғары тағам-дәрілік өзара әрекеттесуді тудыруы мүмкін.
«Апельсин»
Тамақтану және диета маманы Айбала Аккулахтың айтуынша, құрамындағы С дәруменіне бай дене төзімділігін арттыратын апельсин; Оның жүрек-қан тамырлары денсаулығын қорғау, қан қысымын реттеу, қабынудың алдын алу, анемияға қарсы темірдің сіңуін жеңілдету, көзді нығайту және коллаген өндірісіне көмектесу арқылы теріні қорғау сияқты көптеген артықшылықтар беретінін атап өтті. Шамамен 130 грамм 1 орташа апельсиннің 1 порцияға тең екенін айтқан Айбала Аккула 200 мл стакан апельсин шырынын шамамен 1 апельсиннен екі есе көп калория және қант құрамы жағынан екі есе көп екенін айтты. апельсин шырыны өте аз, оны кесіп жеу керек. Құрамында қышқыл болғандықтан, рефлюкспен ауыратындар оны мұқият тұтынуы керек.
Бірінші болып пікір айтыңыз