Жасыл және өмір сүруге қолайлы әлем үшін тұрақтылықтың ең маңызды тіректерінің бірі органикалық өндіріс пен экспортты арттыру екеніне сенген түрік органикалық секторы әлемдік органикалық сектордың ең үлкен жиналысы BioFach органикалық өнімдер жәрмеңкесінде түрік органикалық тағамдарын әлемге ұсынды. .
Жыл сайын 1,6 миллион тонна органикалық азық-түлік өндірісі бар екенін айтқан Эгей экспорттаушылар қауымдастығының координаторы Жак Эскинази дүние жүзінде 121 миллиард еуроға жеткен органикалық сектордан 1 пайыздық үлес алуды мақсат еткендерін айтты. Осы мақсатта Стамбулда өткен BioFach жәрмеңкесі үшін ширек ғасырдан бері Түркияның Ұлттық қатысу ұйымын ұйымдастырғандарын айтты.
Әлемге әйгілі түрік аспазшысы Ибрахим Өнен Түркия бренді стендінде түрік органикалық өнімдерімен; Органикалық әуесқойлар үшін дәстүрлі түрік тағамдары мен батыс тағамдарын біріктіретін дәмді тағамдар әзірлеу арқылы келушілердің көзіне де, асқазанына да әсер ететінін атап өткен Эскинази: «Еуропалықтарға дәм сыйладық. Ұлттық қатысу ұйымымызбен BioFach жәрмеңкесіне 16-сы жеке және 26-сы жеке барлығы 42 түрік фирмасы қатысты. Түрік компаниялары қарқынды; кептірілген жемістер, жарма және дәнді дақылдар, мұздатылған тағамдар, жаңғақтар және жеміс шырындары өнімдері қойылды. Жәрмеңке 95 елден 2 компания мен 765 елден 135 мың келушінің басын қосты.
Біз Еуропалық Одақ ең көп импорттайтын 3 елдің қатарына кіруді мақсат етіп отырмыз.
Түркияда 49 мың фермердің 352 мың гектар жерде 267 түр және 1,6 миллион тонна органикалық өнім өндіретіні туралы білімдерін бөліскен EIB координаторы Жак Эскинази: «Түркияда органикалық өндіріске бөлінген аумақтар 1,7 пайызбен әлемдік ортадан жоғары. . Біз органикалық өндірушілердің саны бойынша ЕО-да 3-ші және әлемде 12-ші орындамыз. Эгей аймағы органикалық өндіріс пен экспортта көшбасшы. Түркияның органикалық өнім экспортының 75 пайызы Эгей аймағынан жүзеге асырылады. Біз жыл сайын 3 миллион тоннаға жуық органикалық өнім импорттайтын Еуропалық Одақтан ең органикалық өнім импорттайтын елдер арасында 7-ші орындамыз.
Ышык: «Біз 35 жыл бұрын ЕО Жасыл келісімін орындадық»
Еуропалық Одақ 2019 жылы әлемнің күн тәртібіне шығарған Еуропалық жасыл келісіммен; Климат дағдарысына қарсы жасыл және өмір сүруге қолайлы дүниенің негізін салғанын білдірген Эгей экспорттаушылар қауымдастығының органикалық өнімдер және тұрақтылық координаторы және Эгей кептірілген жемістер мен өнімдер экспорттаушылар қауымдастығының президенті Мехмет Али Ышык түрік органикалық секторының бір сектор екеніне назар аударды. Еуропалық жасыл келісімнің мақсаттарына бейімделген.
Органикалық сектор ретінде біз 1 миллиард доллар экспорттауды мақсат етіп отырмыз
«Түркияның органикалық секторда да шамамен 35 жылдық тәжірибесі бар» деп анықтаған Төраға Ышык: «Осы тәжірибелермен климат дағдарысымен күресу үшін басқа секторларымызға үлгі болуымыз керек және BioFach-те күшті орын аламыз. Түркияның 2050 жылға қарай көміртегі бейтарап мақсаттарына жету үшін жәрмеңке және ұқсас ұйымдарды алуымыз керек. Біздің ең үлкен экспорттық нарық ЕО-да өз позициямызды сақтау, тұрақты және экологиялық таза өнім өндіру және жаһандық климаттық дағдарысты тоқтату үшін біз барлық секторларымызда гуманитарлық экожүйені құруға және енгізуге тиіспіз. Эгей экспорттаушылар қауымдастығы ретінде тұрақтылыққа қатысты қадамдар жасау стратегиялық жоспарымыздың басымдылықтары арасында. Германияның Ауыл шаруашылығы министрі Джем Өздемир әлем жұртшылығына пандемиядан кейін Германия мен Еуропалық Одақтың органикалық өндірісті 30 пайызға арттыру туралы шешім қабылдағанын анық жеткізді. Біздің басымдылығымыз жерімізді қорғау және салауатты азық-түлік өндірісінің тұрақтылығын қамтамасыз ету болады. Органикалық өндірісті ұлғайту үшін біз топырақты қорғауымыз керек. Біз UR-GE және R&D жобаларымен осы тақырыпқа назар аударамыз. Университеттер, институттар, өндірушілер бұл мәселеде біздің мүдделі тараптарымыз болады. Қазіргі уақытта 500 миллион доллар деңгейінде тұрған органикалық өнім экспортын осылайша 1 миллиард долларға жеткіземіз деп ойлаймыз».
BioFach жәрмеңкесінде 100-ден астам іс-шара өткізілді
BioFach жәрмеңкесінде органикалық өнімдер бойынша сарапшылардың қатысуымен 100-ге жуық семинарлар, симпозиумдар мен келіссөздер өткізілсе, меценат болып табылатын IFOAM (Халықаралық ауылшаруашылық қозғалыстары федерациясы) жүзеге асыратын «BioFach конгрессі» бағдарламасына белсенді қатысу болды. BioFach. Жәрмеңке пандемиядан кейінгі 2 жылдық үзілістен кейін өз күні ақпан айында өтті. Пандемиядан кейінгі бірінші жәрмеңке келушілер мен қатысушылардың саны бойынша пандемияға дейінгі кезеңдегі сандардан артта қалса да, қатысушылар оны жәрмеңке ретінде бағалады, онда қатысушылар мен келушілер санына қанағаттанды. пандемияны қалыпқа келтіру процесі. Әсіресе келушілер профилі түрік компанияларын қуантты.
Нюрнберг Бас консулдығының орынбасары Үнал Атчалыоғлу мен Мюнхендегі сауда атташесі Али Байрактар BioFach жәрмеңкесін аралап, түрік фирмаларының стендтерін аралап, түрік фирмаларымен Еуропа және органикалық нарық туралы тәжірибелерімен бөлісті.
Түркияның ұлттық қатысу ұйымымен BioFach жәрмеңкесіне; Arnada Gıda Tic San. A.Ş., Biyo-Sam Organic Agriculture Transportation Food Import Export Industry and Trade Ltd. Шти., Deniz Foods Сыртқы сауда және тамақ өнеркәсібі. Ltd. Şti., Ertürk жүзім және ауылшаруашылық өнімдері Inc., Göknur Gıda Maddeleri энергия өндіру имп. Ihr. Сауда және Сан. A.Ş., Işık Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş., Kırlıoğlu Tarımsal Ürünleri Gıda İnş. Ән айту. Сауда A.Ş., Mapeks Gıda ve Sanayi Mamulleri İhr. ve Tic. A.Ş., Nimeks Organic Tarım Ürünleri San. ve Tic. Ltd. Sti., Osman Akça Tarım Ürünleri İth. Ihr. Ән айту. ve Tic. A.Ş., Özgür Tarım Ürünleri San ve Tic A.Ş., Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. ve Tic. A.Ş., Saneks Kuru Fig İşl ve Tic A.Ş., Seyrani Agro Gıda San. Сыртқы. Сауда Ltd. Şti, Tunay Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. және Yavuz İncir Gıda Tarım Ticaret Limited Şirketi.