Йедитепе университеті ауруханаларының диетологы және фитотерапия маманы Букет Эрташ Сефер Рамазаннан кейін келетін мерекені салмақ қоспай өткізу үшін әдеттер өзгерту керектігін айтты.
Салмақ бақылауындағы ең маңызды факторлардың бірі зат алмасуды жеделдету екенін айтқан Ди. Букет Е.Сефер, «Егер күндіз уақыт болмаса, күнде таңертең жарты сағат ерте тұрып, жылдам жүру немесе қысқа уақыт ішінде тиімді жаттығулар жасауға болады. Күнді сәл ертерек бастайық және жаттығумен басталған күннің қуанышын көрейік. Осылайша сіз күн ішінде жоғары энергия мен жылдам метаболизмнің тепе-теңдігін қамтамасыз ете аласыз.
Егер таңғы ас кеш болса, тамақтану санын қайта қарап шығыңыз
«Әрине, қандағы қантты реттеу және тәбетті бақылау үшін тамақты өткізбеуді ұсынамыз. Бірақ, әрине, сағат 8.00-де басталатын жұмыс күндері мен 10.00-де оянатын мереке күндері бірдей болмауы керек», – дейді Дыт. Сефер: «Мүмкіндігінше джем, бал сияқты тәтті көздерден үзіліс жасау керек. Сапалы ақуыздан басталатын таңғы ас, содан кейін кішкене тағамдар немесе қонақ ретінде ұсынылатын сүйікті десерт күнді теңестіруге көмектеседі. Әрине, біз десертті тұтынудың нөлдік болуын қалаймыз. Бірақ ерекше күндерде өзіңізді ұстай алмаймын десеңіз, негізгі тағамның калориясын аздап азайтқаныңыз пайдалы». ол сөйледі.
Әр сағат сайын бір стақан су ішуді әдетке айналдырыңыз
Қозғалыспен су шығынының көбейгенін еске салған Дыт, әсіресе ауа райы жылына бастаған бұл күндері. Букет Е. Сефер асқыну мен қарқындылыққа байланысты сұйықтықты тұтынуда шектеу болуы мүмкін екенін айтты, мүмкін біздің жайлылық аймағымыздан тыс. «Дегенмен, жалпы денсаулық пен салмақты бақылау үшін суды тұтыну туралы хабардар болу және сағатына бір стақан су ішу сіздің тағамдарға деген құмарлығыңызды басуға көмектеседі», - деп қосты ол.
Тәтті тұтынуға тыйым салудың орнына шектеулі тұтыну жолымен жүріңіз
Дит былай дейді: «Сіз қалаған десерт, кондитер… Сіз өзіңіз үшін кез келген ерекше нәрсені ойлап, солардың көмегімен өзіңізге ұнай аласыз». Букет Е.Сефер ауызашар кезінде тәттілерді тұтынуда тепе-теңдік ережесін сақтау керектігін айтты.
«Тәтті тұтынуды толығымен шектеу сіздің қайтып келуіңізді керемет ете алады. Осы себепті мерекеде әдеттегідей тепе-теңдік ережесі бірінші орында тұруы керек. 1-2 күн түске таман жеп, өзіңізге рұқсат беріп, сізді қуантатын тәттіге кінәлі болмаңыз. Ол болмаса да, десерттерге қажетсіз калорияларды қабылдамаңыз».
Күніне 1 порция сапалы, майы аз ақуызды жеңіз
Мереке кезінде тамақ кезінде сапалы ақуызды алудың маңыздылығы мен қажеттілігіне тоқталған Дыт. Е.Сефер мынадай ақпарат берді: «Көмірсуларды тұтынуды азайту үшін кешкі асқа ақ ет немесе майсыз қызыл етке және көп салат немесе көкөністерге артықшылық беруге болады. Бұл күнделікті қабылдауға қажетті ақуыз мөлшеріне ықпал етеді және калория тұтынуды теңестіреді. Протеинмен бірге көкөністер бар екеніне көз жеткізіңіз. Осылайша сіз витаминдерді де, талшықты да тұтынуды арттыра аласыз ».
Ұзақ аштық қажет емес
Дит күндіз тұтынылған десерт немесе кондитерлік өнімдерден кейін ар-ожданмен жасалған «Мен бүгін кешкі ас ішпеймін» деген ойдың қате екенін атап өтті. Букет Е. Сефердің айтуынша, бұл оның түнде тамақ ішу шабуылын тудыруы мүмкін. «Оның орнына, тұтынған нәрсеңіз үшін өзіңізді жазаламаңыз. Келесі тамақта негізгі тамақты жеңіл жеуге тырысыңыз», - деді ол.
Пробиотикалық және талшықты тұтынуды арттырыңыз
Дит тамақтану үлгісінің өзгеруімен ішек қозғалысының баяулауы немесе кебулер пайда болуы мүмкін екенін айтты. Е. Сефер бұл шешімнің ұсыныстарын былайша атап өтті: «Үйдегі йогурт, пробиотикалық йогурт немесе қосымша ретінде қабылданған пробиотик сіздің асқазан-ішек жүйеңізді босаңсытады. Сондай-ақ, талшық неғұрлым көп болса, соғұрлым қандағы қант реттеледі, ішектің тұрақты қозғалысы және қанықтыру. Целлюлозаны көбейту үшін күніне көп көкөніс пен 1 порция жеміс қажет. Түрлі-түсті және әртүрлі салаттар ұзақ өмір сүрсін».
калориялы сусындарды шектеңіз
Дыт күндіз берілетін қышқылды сусындар, тіпті жаңа сығылған жеміс шырындары, жемісті минералды сулар абайсызда шамадан тыс калория қабылдауға себеп болатынын айтты. Букет Е. Сефер: «Олардың орнына қара кофе (қантсыз және сүтсіз), шөп шайы, қарапайым минералды су және көп су тұтыну сусындарды бақылауда жақсы бақылау әдісі болады» деді.
Жегеннің орнын толтыру үшін детокс диетасын жасамаңыз
Йедитепе университеті ауруханаларының диетологы және фитотерапия маманы Букет Эрташ Сефер салмақ жоғалту және жегеніңізді толтыру үшін жасалған дұрыс емес детоксикацияларға назар аударып, келесі сөздерді қорытындылады: «Денені детоксикациялаудың ең жақсы әдісі - жақсы жұмыс істейтін бауыр мен мүшелер. . Төмен калориялы диеталар және детоксикация әдістері жиі судың жоғалуына әкеледі. Мерекеден кейін бауырыңызға қамқорлық жасап, қажет болған жағдайда бауыр саулығы үшін азық-түлік пен тағамдық қоспаларға жүгінген дұрыс.