Таяу Шығыс университеті ауруханасының диетологы Гүлтач ағай Рамазан мейрамында және одан кейін кондитерлік және сиропты десерттердің орнына сүт немесе жеміс тәттілеріне артықшылық беру керектігін айтты.
Адекватты және теңгерімді тамақтану біздің өміріміздің әр кезеңінде денсаулықты сақтау мен жақсартудың маңызды факторларының бірі болып табылады. Дегенмен, Рамазан айында ораза ұстаған адамдар айт кезінде қалыпты тамақтану режиміне ауысқанда, күнделікті тағамның азаюына және диетасының өзгеруіне байланысты психологиялық тұрғыдан көбірек тамақтануға бейім. Біреулер ораза ұстаймын деп ойласа, енді біреулер «ораза бітті, енді тамақ ішу керек» деп, тамақты шектен тыс тұтынады. Рамазан айынан кейін көп тамақ ішу кейбір қиындықтарға тап болады. Олардың ең маңыздысы ас қорыту және асқазан проблемалары.
Таяу Шығыс университеті ауруханасының диетологы Гүлтач ағай Рамазан айынан кейін тамақтану әдеттері өзгерген кезде қалыпты жағдайға оралу үдерісін бақылаулы түрде жүргізудің маңыздылығына тоқталды. Гүлтач ағай бұл үдерісте ас қорыту және асқазан проблемаларын болдырмаудың жолдарын, тәттілерді тұтынғанда ескеру керек нәрселерді, негізгі тағамдардағы порцияны бақылау әдістерін, суды көп тұтынудың және қозғалыс мөлшерінің метаболизмге әсері туралы айтты.
Кондитерлік және сиропты десерттердің орнына сүт немесе жеміс десерттеріне артықшылық беріңіз.
Әсіресе мереке кезінде және одан кейін қоршаған ортаның табанды көзқарастарынан және артық тамақтануға бейімділіктен мүмкіндігінше аулақ болу керек. Тәтті тағамдарды тұтынғыңыз келсе, кондитерлік және сиропты десерттердің орнына сүт немесе жеміс десерттеріне артықшылық беру керек. Күніне кем дегенде 2 порция жеміс жеу керек. Жемістер денеңізге көмірсулардың жеткілікті мөлшерін алуға мүмкіндік беретіндіктен, тәттіге деген құмарлығыңыз да төмендейді.
Рамазан мейрамында қамыр мен шербет десерттерінің орнына сүт немесе жеміс десерттеріне артықшылық беріңіз! Күніңізді таңғы аспен бастаңыз.
Егер сіз күнді жеткілікті қуатпен бастасаңыз, күніңіз жақсы таңдаулармен өтеді. Таңертеңгілік дастарханыңыздан қара нан мен көп шикі көкөністерді жіберіп алмаңыз. Мерекелік үстелдер үшін көп мөлшерде, төмен калориялы тағамдарды таңдаңыз. Көкөністер мен жемістер сияқты суы, талшықтары, майы аз және калориялары жоғары тағамдар негізгі тағаммен бірге ұсынылатын пайдалы тағамдар болып табылады. Ет тұтынылатын мереке күндері тағамның калориясын төмендету, ас қорытуға көмектесу және дәміңізді денсаулыққа зиян келтірмеу, майсыз етті күрішпен емес, көкөністермен немесе салаттармен тұтыну, макарон, нан, гриль, қайнату немесе пеште пісіру арқылы. Бөлшектерді басқарудың ең оңай әдісі - өз алақаныңыздағыдай есептеу. Тағы да, егер сіз табақты қиялмен төртке бөлсеңіз, жартысын көкөніспен, төрттен бірін етпен, ал екінші ширегін йогуртпен толтыру оңай порция әдісі болып табылады.
Тамақты жақсы шайнаңыз
Тамақты жақсылап шайнап, кішкене тістеп әкелу керек. Осылайша, біз жейтін тағам оңай қорытылады және пайдаланылады. Сіз асқорыту шағымдарын байқамайсыз, кебулер мен ас қорытуды болдырмайсыз.
Кем дегенде 2 литр суды тұтыныңыз
Мереке кезінде шай, кофе және алкогольсіз сусындарды тұтынудың артуымен ауыз су екінші деңгейге шығады. Дегенмен, тұрақты ас қорыту жүйесі мен зат алмасуды қалпына келтіру үшін сізге қажет тамақтанудың ең маңызды ережесі - күніне 8-10 стакан су ішу. Әсіресе егде жастағы адамдар мен қан қысымы бар науқастарға күні бойы кофе мен шайды тұтынуға назар аударуды, шөп шайларын жақсы көруді және күніне 2 кеседен артық кофе тұтынудан аулақ болуды ұсынамыз.
Қозғалысыңызды арттырыңыз
Жұмысыңыздың бос еместігіне және уақыт тапшылығына шағымдансаңыз, міне, сіз үшін алтын мүмкіндік! Демалыс кезінде серуендеңіз. Күндізгі 30-45 минуттық серуендеу Рамазан айында баяулайтын зат алмасуды тездетеді және мерекеде жейтін тағамды қорытуға көмектеседі.
Анықтама
- Егер сіз 10 жапырақ орамасын жесеңіз, диетаңыздан 2 тілім нанды азайтыңыз.
- 1 тілім бәліш үшін диетаңыздан 2 тілім нан + 1 тілім ірімшікті кесіңіз.
- 1 тілім баклава; 1 тағамда сонша калория болуы мүмкін екенін ескеріңіз.