Қызыл ет өндірісі 2022 жылы 12,3 пайызға артып, 2 миллион 191 мың 625 тоннаға жетті. Қызыл ет өндіруді бағалау «үй тұрғындарынан сойылған жануарлардың санын» және «импорттан сойылған жануарлардың санын» жануарлардан алынған демографиялық деректер негізінде анықталған «Қайып алу қуатының коэффициентімен» есептелген орташа ұша салмағына көбейту арқылы алынады. Ауыл шаруашылығы кәсіпорындарындағы өндірістік зерттеулер.
Сәйкесінше, 2021 жылы 1 миллион 952 мың 38 тонна болған қызыл ет өндірісі 2022 жылы 12,3 пайыздық өсіммен 2 миллион 191 мың 625 тоннаға бағаланды. Осы тұрғыда сиыр еті өндірісі өткен жылмен салыстырғанда 7,7 пайызға артып, 1 миллион 572 мың 747 тоннаға, қой еті өндірісі 26,8 пайызға артып, 489 мың 354 тоннаға, ешкі еті 22,6 пайызға артып, 115 мың 938 тоннаға, буйвол Ал ет өндірісі 25,4 пайызға өсіп, 13 мың 586 тоннаны құрады.
Соңғы он жылдағы қызыл ет өндірісінің сметалық көрсеткіштеріне қарасақ, жалпы қызыл ет өндірісі 2013 жылы 1 миллион 99 мың 81 тонна болса, 2022 жылы 2 миллион 191 мың 625 тоннаға жеткен.
2022 жылы қызыл ет өндірісінің 71,8% сиыр еті, 22,3% қой еті, 5,3% ешкі еті және 0,6% буйвол еті болды.