Мүшелерімен бірге 35 мың декар жерге отырғызылған 1 миллион жаңғақ ағашымен әлемдік стандартта отандық жаңғақ өндіретін Жаңғақ өндірушілер қауымдастығы (CÜD) отандық жаңғақтарды брендтеуде маңызды қадам жасады. Жергілікті жаңғақтарды ұлттық тізбек нарықтарына және таңдалған нүктелерге апаратын бұл қадаммен CÜD тұтынушыларға жергілікті, жаңа, дәмді және жоғары сапалы жаңғақтармен кездесуге мүмкіндік беріп қана қоймайды, сонымен қатар жаңғақ өндірушілеріне маңызды ынталандыруға жол ашады.
Заманауи ауылшаруашылық тәжірибесімен жаңғақ өндірумен айналысатын ауыл шаруашылығы кәсіпорындарының одағы жанынан құрылған Жаңғақ өндірушілер қауымдастығы отандық жаңғақты брендке айналдыруға алғашқы қадамын жасады. 2023 егін жинау маусымымен CÜD A.Ş. Жаңғақ өндірушілер қауымдастығының (CÜD) президенті Өмер Эргудер логотипі бар жергілікті жаңғақтарды тұтынушыларға таныстыруға дайындалып жатқандарын хабарлады және жаңғақ тұтынушыларына да, өндірушілерге де пайда әкелетінін айтты.
CÜD A.Ş. отандық өндірушілерге ұлттық тізбек нарықтарының есігін ашады.
Әрбір бақшаның ұлттық тізбек нарықтарына шығуының өндірістік қуатына байланысты шектеулі екенін атап көрсеткен Эргудер CÜD A.Ş-тің бұл мағынада кілт болатынын атап көрсетті және «Әр бақша өзінің сыйымдылығына сәйкес шағын сату нүктелерімен нарыққа кіре алады. Тізбекті нарықтар, керісінше, контейнерлік негізде сатып алатындықтан, отандық өнімдердің орнына импорттық өнімдерге артықшылық беруі керек. CUD A.S. Біз бақтардың күшін біріктіріп, тізбекті нарықтардың сұранысын қанағаттандыруды мақсат етеміз. Біз өндірушіге қосымша құнды қамтамасыз ету үшін стратегиялық логистиканы жобалаймыз. Осылайша, біздің қауымдастық мүшелері өндірген дәмді, жоғары сапалы және жергілікті жаңғақтардың бақшадан дастарханға тез жетуіне мүмкіндік береміз».
Жаңғақтың тумасы, жаңғағы дәмді
Елімізде өндірілген жаңғақтардың сапасы мен денсаулығы жағынан импорттық өнімдерден әлдеқайда жоғары екенін және адам қолы тимей-ақ бақшадан дастарханға дейін қысқа мерзімде жеткізілетінін айтқан Эргудер «Біз сапасыз және сапасыз екенін көреміз. импорттық жолмен елімізге кірген ескірген өнімдер, әсіресе соңғы жылдары сөреде. Олардың зиянкестер мен жәндіктерге қарсы химиялық өңдеуге (фумигацияға) ұшырауы да бөлек мәселе. Әлемдік рейтингке қарасақ, жан басына шаққандағы жаңғақ тұтыну бойынша Иран, Сирия және Қытаймен бірге бірінші орында тұрмыз. Бұл сұранысты жергілікті, сапалы, дәмді және пайдалы жаңғақпен қамтамасыз ету – біздің ең үлкен мақсаттарымыздың бірі. Біз бастаған бұл сапарда біз барлық бақшаларымызда стандартты сапа үшін кәсіби азық-түлік инспекциясы компаниясымен жұмыс істейтін боламыз. Келесі егін жинау кезеңінде біз егістіктерден мұқият және қол тигізбей жинаған пайдалы және дәмді жаңғақтарды CÜD A.Ş. Біз оны тұтынушыларға логотипі бар желілерде ұсынамыз. Өнімдердегі штрих-кодтар арқылы тұтынушылар сатып алған жаңғақтардың қай бақта өндірілгенін көре алады. Бірінші кезеңде торлар 1 килограмм болады, содан кейін біз көтерме желілер үшін үлкенірек таразыларды орап аламыз. Болашақта жаңғақ дәндерін сатуды жоспарлап отырмыз, бұл жолда біз негізінен қабығы аршылған жаңғақтарды сатуды мақсат еттік. Біздің басымдылығымыз Түркия, бірақ келесі жылдан бастап шетелдегі жәрмеңкелерге қатысуды жоспарлап отырмыз. Біздің ең үлкен мақсатымыз – тұтынушыларды жергілікті жаңғаққа жақындату және сұранысты арттыру».
Өндірушілерді ынталандыру
Секторды тірі қалдыру, хабардарлықты арттыру және отандық өнімді тұтынушыға жағымды түрде ұсыну үшін үлкен күш-жігер жұмсағандарын айтқан Эргудер CÜD A.Ş.-ның сапалы өнімдерімен өндірушілер үшін де тамаша орын екенін айтты. дұрыс баға белгілеу, күшті жылжыту және дұрыс сату арналары.Ол бұл ынталандыру болатынын айтты. Эргудер «Түркияда тұтынылатын жаңғақтың үштен екісі импорт есебінен қамтамасыз етіледі. Жетекші импорттаушы елдер – АҚШ, Чили, Қытай және Украина. Орталық Азия мен Түркия ретінде біз грек жаңғағының отаны болсақ та, тұтынатын жаңғақтың үштен бір бөлігін ғана өндіре аламыз. CÜD A.Ş. жергілікті жаңғақ өндірушілерге кедергілерді жеңіп, дұрыс қадамдар жасауға мүмкіндік береді. Осының арқасында ұзақ мерзімді перспективада өндіріс көлемі ұлғаяды деп күтеміз».
«Отандық жаңғақ өнімділігін арттыру үшін ынтымақтасуымыз керек»
Импортталған жаңғақпен бәсекелесудің жалғыз жолы өндірістегі тиімділікті арттыру екенін білдірген Эргудер: «Артықшылықтың басты себебі болып табылатын өнім сапасына зиян келтірместен декардағы жаңғақ өндірісін арттыруымыз керек. бастапқы шығындарымызды бақылауда ұстай аламыз. Біз осы жолда біздің қауымдастық мүшелерінің ең үлкен қолдаушысы болып қала береміз, отандық жаңғақтардың тиімділігін арттыру үшін бірлесе жұмыс істеу бәріміз үшін өте маңызды. Шығындарды азайтып, білімімізді арттырып, тұтынушыны сапалы, дәмді және пайдалы жаңғақпен қарсы алу үшін барлық отандық өндірушілерді қауымдастығымызға шақырамыз».