Мақсат патшалығынан Бариста патшалығына дейін

Мақсат патшалығынан Бариста патшалығына дейін
Мақсат патшалығынан Бариста патшалығына дейін

Түрік футболының аңыздарының бірі Фейяз Учар соңғы кездері нарықта көбейген кофе секторы үшін баристалар дайындаған Измир қалалық муниципалитетінің кәсіптік фабрикасының шәкірттеріне қосылды. Кәсіптік фабрикадан алған біліміне өте риза екенін білдірген Учар: «Мен мұндай бөлшектерге мән беретін жұмысты ешқашан көрген емеспін. Күн сайын минут сайын мұғалімдеріміз бізге жаңа нәрсе үйретуге тырысты».

Измир қалалық муниципалитетінің кәсіптік фабрикасының бариста курсына тек мамандық иесі болғысы келетін жастар ғана емес, сонымен қатар өз ісін ашуды мақсат еткен кәсіпкер үміткерлер де қызығушылық танытуда. Өнеркәсіптегі ең үздік баристаларды дайындайтын кәсіптік фабриканың курсын бітіріп шыққан мұндай есім оны көргендердің «Ол бомбардирден бариста патшалығына өтті» дейтін. Түрік футболының аңыздарының бірі «Кибар Фейзо» лақап атымен танылған 59 жастағы Фейяз Учар Сеферихисарда оқыған бариста курсын бітіріп, енді кофеханасын ашуды асыға күтуде.

Мен мұндай ұсақ-түйекке ұқыпты жұмысты көрген емеспін.

10 жылдан бері Урлада тұратынын және қазір Измирден екенін айтқан аты аңызға айналған футболшы Фейяз Учар «Жақында әйелім Урлада кәсіп ашады. Оған көмектесу үшін әйелімнің ұсынысымен осы кәсіпке қызығушылық таныттым. Ол: «Міндетті түрде кофе сервисі болады, сен маған көмектесе аласың» деді. Бұл жерді таңдау себебім, ол жан-жақты және әдемі жұмыс үлгісін береді. Ұстаздарымыз бізге жан-жақты көмектесті. Бұндай ұсақ-түйекке мән беретін шығарманы көрген емеспін. Күн сайын минут сайын мұғалімдеріміз бізге жаңа нәрсе үйретуге тырысты».

Қарсыластарыма мүмкіндік беремін

Учар бұрын кофе ішкенімен, оған аса қызығушылық танытпағанын білдіріп, «Ол үйренген сайын одан да ләззат алады. Осыдан кейін біз кофе дайындаймыз. Мен өзімді кофе патшалығымын деп айтпаймын. Қарсыластарыма мүмкіндік беремін. Біздің Измир қалалық әкімшілігі біздің алаңның ашылуында. Tunç Soyer Осындағы достарымыздың бәрі келіп құрмет көрсетсе, біз де қуанамыз».