40 миллион доллар көлеміндегі инвестициялық қолдауды алған Бустаница әлемдегі ең үлкен гидропоникалық ферманың есігін ашады. Бұл нысан Emirates Crop One компаниясының бірінші тік фермасы, Emirates Flight Catering (EKFC), әлемдегі ең ірі қоғамдық тамақтандыру операцияларының бірі және 100-ден астам әуе компанияларына қызмет көрсететін бірлескен кәсіпорны және технологияға негізделген салада жетекшілік ететін Crop One. жабық кеңістіктегі тік шаруашылық операциялары.
Dubai World Central қаласындағы Әл-Мактум халықаралық әуежайына жақын жерде орналасқан, 30.600 95 шаршы метрлік нысан дәстүрлі ауыл шаруашылығына қарағанда 1% аз суды пайдаланып, жылына 1 миллион килодан астам жоғары сапалы жасыл шөптерді өндіруге арналған. Бір миллионнан астам мәдени өсімдік үздіксіз өсірілетін нысанда күніне 3000 келі өнім алынады.
Бустаника машиналық оқыту, жасанды интеллект және озық әдістер сияқты қуатты технологияларды қолдана отырып, өсіру технологтары, инженерлер, бағбаншылар және өсімдік ғалымдарының жоғары мамандандырылған командасымен жұмыс істейді. Үздіксіз өндіріс циклі ауылшаруашылық өнімдерінің өте балғын және таза болуын және пестицидтер, гербицидтер және химикаттарсыз өсірілгенін қамтамасыз етеді.
Emirates және басқа да әуе компанияларымен сапар шегетін жолаушылар шілде айынан бастап ұшатын рейстерінде салат, рукола, аралас салат және шпинат сияқты дәмді көк өнімдердің дәмін тата алады. Бустаница аспандағы салат төңкерісін жасау ғана емес. Біріккен Араб Әмірліктерінің тұтынушылары жақын арада бұл көкөністерді жақын маңдағы супермаркеттерден сатып ала алады. Бустаница сонымен қатар көкөніс пен жеміс өндірісіне көшуді жоспарлап отыр.
Шейх Ахмед бин Саид Әл Мактум, Emirates Airline және Group бас директоры және төрағасы мәлімдемесінде: «Ұзақ мерзімді азық-түлік қауіпсіздігі және өзін-өзі қамтамасыз ету кез келген елдің экономикалық өсуі үшін өте маңызды және БАӘ үшін де солай. Егістік жерлер мен климатқа қатысты қиындықтарды ескере отырып, біздің аймаққа ғана тән қиындықтарға тап болып отырмыз. Бустаница тұрақты өсу үшін маңызды қадамдарды құрайтын және еліміздің азық-түлік және су қауіпсіздігінің нақты анықталған стратегияларына сәйкес келетін инновациялар мен инвестициялардың жаңа дәуірін бастайды.
«Emirates Flight Catering жолаушыларды қуанту, операцияларды оңтайландыру және қоршаған ортаға тигізетін әсерін азайту үшін үнемі озық технологияларды инвестициялайды. Bustanica жолаушыларымызға жергілікті өндірілген, қоректік ауылшаруашылық өнімдерін тұтынуға мүмкіндік бере отырып, жеткізу тізбегін қамтамасыз етуге көмектеседі. Өндіріс орнын тұтыну орнына жақындату арқылы біз азық-түлік өнімдерінің фермадан дастарханға дейінгі жолын қысқартамыз. Мен Бустаника командасын осы уақытқа дейін жеткен тамаша жетістіктері және өсіру техникасына әкелген әлемдік стандарттары мен анықтамалық нүктелері үшін құттықтаймын ».
Шаруа қожалығының тұйық жүйесі суды пайдалану мен өнімділікті арттыру үшін суды өсімдіктер арқылы айналдыруға арналған. Су буланған кезде ол қайта өңделеді және жүйеге қайтарылады, осылайша бірдей өнім беретін дәстүрлі ашық егіншілікпен салыстырғанда жыл сайын 250 миллион литр су үнемделеді.
Бустаника жер бетіндегі жойылып бара жатқан топырақ ресурстарына нөлдік әсер етеді, оның суға тәуелділігін күрт төмендетеді және ауа-райы мен зиянкестерден зардап шекпеген жыл бойы дақылдар береді. Супермаркеттерден Bustanica жасылдарын сатып алатын тұтынушылар оларды қаптамадан тікелей тұтына алады. Жуу жапырақтарды зақымдауы және бактерияларды шақыруы мүмкін.
Бірінші болып пікір айтыңыз